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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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材料:
. B* g8 c/ ~( O: G! D/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支(大)
6 s' h" ~8 c' t( L公仔箱論壇  玉竹   5片
- ?$ `2 @3 z, n8 C' V/ Z  當歸   5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ T* A% O5 Q4 l: Z
  杞子   10粒% ?: I2 n3 k; t* c4 X7 a" h! N
  紅棗   4顆tvboxnow.com% a& K) ^2 I& Q# H3 q0 g
2.雞蛋  1顆
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, A7 `- u' w/ B
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調味料:
3 P6 D/ G) X3 e. O3 v. ^* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精    半茶匙
4 V8 f6 V& J1 e; ctvb now,tvbnow,bttvb幼鹽    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y) G/ t" e$ F
花彫酒 少許
5 s: t3 f0 s6 O) ^tvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗
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+ N8 ?' L4 B- X+ h/ j. Xtvboxnow.com作法:3 w6 f5 q8 T$ i4 N. p/ ^2 l
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* c/ i) f' ~3 h8 S2 [
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。公仔箱論壇# Q; G* f0 m% z* r" X$ c1 f
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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8 x1 f) }/ K$ o9 f8 u/ gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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