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; E& L4 o1 t5 `: U( g& Y. U9 Btvboxnow.com材料：tvboxnow.com$ I1 Z) }, W1 M5 ~( p
1.雞腿 1支（大）tvb now,tvbnow,bttvb* H! ]! ? B5 O8 P2 V4 ~
玉竹 5片! ]( B! o. W* L8 p: m+ j
當歸 5片
8 O; z, R: R# y6 Q- V: E# B 杞子 10粒
- i" g- v: @; M. G* Y8 O" v 紅棗 4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 r% Q7 A6 g) u2 M* m' G. U" h _) d
2.雞蛋 1顆
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1 L' j6 m0 i) a3 _8 [調味料：
5 ^( f1 j ]) ^( Y4 J0 f公仔箱論壇味精 半茶匙公仔箱論壇# p" u) y. s+ J$ s; t$ b" |
幼鹽 半茶匙tvboxnow.com! G; D% n$ F/ O7 d
花彫酒 少許
# U# t# y' t: }1 K4 ptvb now,tvbnow,bttvb清水 半碗公仔箱論壇8 L9 d! d' M. _: s5 @, k
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作法:
$ t& E. k4 {& `% Y* y1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。5 r. L; x" e! y% U3 o, ^; u
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
3 o2 ?2 W, P) z+ M5 a3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
1 Y( C) T- @7 Q. d h6 w0 itvb now,tvbnow,bttvb4 P' U% G8 @6 j* r M
[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ] |
發表於 2009-3-30 06:54 PM
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