$ S7 A" U( y8 e: D公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 k8 W) ]4 Y! Z( P
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9 l9 L) y, V$ M8 z! }% P" l公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！% T3 p4 N& i5 Q
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
6 l* k5 e, Q; d: m1 d! Q0 o要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
0 W1 w9 o" O2 U) w% r) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇: i. V. k% B4 W2 T2 u$ K& o
真高鐵食材（以每100克做計算）: G; A' ?; s$ c5 h
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
' U! ]% e$ d% B+ ^6 V公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵tvboxnow.com6 J' ^2 l& C- A& p3 e- Y
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvboxnow.com+ c% m% k( d- S9 c$ n8 R# j
牡蠣：含5.2毫克鐵
$ m% Q+ Y/ r0 ]/ {; Otvboxnow.com植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵1 K9 F: E" p% q. x |
紅豆：含7.1毫克鐵
7 B: C( D( l5 }4 e: xtvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵tvboxnow.com6 f6 _' d1 X9 K
干絲：含6.2毫克鐵
" Z5 n- w$ b2 h7 z8 f假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
4 t8 ]" f: A/ t0 Z' y公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
- z9 Q8 `5 }7 J/ ?9 y) G: u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
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