大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb$ X( w; @ p- a) |/ q4 G
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5 j+ A) H0 |! t拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。tvb now,tvbnow,bttvb, j. O& N& R1 e1 i
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
* \; {8 j( _& c, Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ C& o- Q/ ]. J3 Q1 a7 d
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。& P. y( f: g7 {6 Q6 N
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。公仔箱論壇6 @4 n" L/ y7 u% u
& V s' p4 C. K c6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
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3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。公仔箱論壇6 S( z$ m3 [" J w$ X
5 z% X2 r- y' v% o# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！tvb now,tvbnow,bttvb J+ g ]" s# \' u) Q! [+ o! s' Q; }
* Y8 \+ M3 |" a$ _' X5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。2 z8 p' \! q7 j+ [9 w! w" a! z. K x
; N% k6 A/ p: X8 O% m8 J' G公仔箱論壇6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。2 R2 p# R( f6 }5 j' _* q
5 c, k& D! ^5 a) m' z5 b7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
# a& p4 p, k! N7 f* u% l公仔箱論壇 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供. L$ E% d, T3 k! \6 ^
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。tvboxnow.com. _. c t4 V1 s, w. e+ o- `' ~) K- W
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇. o& L7 p8 P5 u
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
4 V2 E5 T* B( ~- Q& k3 W& ^; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
( u6 l1 R+ G8 c$ Q7 z' q9 t- e公仔箱論壇第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。, _* ~( V: {/ ~. J1 Z* v5 i
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
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' f' l( F6 I8 |tvb now,tvbnow,bttvb第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
2 l$ _; `! y, h3 _. t% D7 M, G4 ]tvboxnow.com 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
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0 D. H3 D/ G$ b' K5 w' S8 N; d第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
1 Z z0 h* {1 @! q 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供3 k' B1 h. g! e# Y6 w3 P2 ?6 v) G
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第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。公仔箱論壇) o* J! W2 M* W& u) m) u( o' }
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
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8 W& S3 _/ _. |+ R, p$ _# Q, Htvb now,tvbnow,bttvb第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。tvb now,tvbnow,bttvb5 N, M# D6 d% w: G
 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb9 u; m$ N Z- T9 ], u0 ~8 l Z' m
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大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
, m& E7 N+ w8 W9 B7 R+ w7 L0 r公仔箱論壇2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。4 S) P1 y3 t+ D
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, ]% H, A; w# e/ ?) }: {+ m
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
( L- u( y' k; L% q" y* Z, Z9 P另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. w$ W- d! \2 } ?. M" A, f% S, M6 L
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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