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公仔箱論壇9 |5 W, s5 K. k- K: C
材 料5 _% b a$ l6 b o! y, Z
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, O1 ^" @( `3 S. O Y
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做 法
3 S+ B$ _$ U& u2 S! i( k公仔箱論壇1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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9 u8 G! q7 S3 ^6 n' @2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 b* \: E+ o9 v% a. y- D3 d
3 g1 t+ z J# |公仔箱論壇3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。& x% y6 k+ v4 n! ^6 d7 ?+ W
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貼 士
2 y* f& w. X( U6 K" ^: r堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。tvboxnow.com2 \( n9 \# O* e
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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