# s8 u2 |0 r% O8 I: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；6 x3 Q* y) T/ z1 f
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
" H6 k! X% {! h. E, l公仔箱論壇 油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
7 f1 W8 N: m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。 tvboxnow.com7 M# ~, D6 [- G) D! y, R# H: H
tvb now,tvbnow,bttvb! k( `5 v+ c) r9 ~6 Z) Z
食谱用料：鸭、油菜tvb now,tvbnow,bttvb, `) |* c5 w& ?: ~
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
" | v* Z- w/ V3 o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
; W2 M& V! u$ Z公仔箱論壇鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ s3 O) ^* ?$ V: F" o
+ `7 g) |) A8 h. u油菜洗净掰开
0 ~ L/ ?. O( e ]tvboxnow.com
1 M! y2 T& W5 I( q6 c2 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 `. j5 I+ p% o8 y; ]5 q锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒 7 x! B: B# B( i- r4 {5 c: t
 . J! N) O" p6 d- Z% V* o) v! P
8 x* Z2 F' i5 c" }$ j5 r9 K8 Y" M加少量料酒和酱油炒上色 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- v/ r7 W; ]6 i
% I+ K. Y2 j2 l
. O* A2 N6 d7 r) Y公仔箱論壇加汤 tvboxnow.com7 C5 }2 [7 b1 U+ O) Z8 a
1 r- @+ H! D; B8 {- d' K# {& r, o4 G
炖半个小时左右，至汤汁浓稠 9 @9 W, `, v* d( x/ P- t j
 公仔箱論壇/ Z. k9 K Y+ Q, u8 L: D
% ^8 t8 Y* {% c4 L. J7 Z+ E: _4 S
把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 公仔箱論壇% Z! I" E) I7 y7 B
 tvboxnow.com; Q( P% g- \2 m U9 l. k k4 u9 q
8 V0 _6 b, ^/ A6 U; u
烧至胡萝卜变软就可以出锅了 . ?& ]/ R L( B' [) L7 y% x# O, p
 |
發表於 2009-4-2 06:10 AM
| 
