返回列表 回復 發帖

[甜品] 濃濃油香 葡萄幹牛油小杯

MORE COOKBOOKS!
: T% E$ n/ ^" B9 ~' ztvboxnow.com
  g9 \" H! b3 m' [* T  _+ Atvboxnow.com葡萄干牛油小杯6 D3 O" c. l: @9 b* ?: ^0 V4 A. U7 m

- l' L6 {& z1 X! ?" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:(4小纸杯份量)
; W8 K  F( C6 e6 b) _  Y( q2 k公仔箱論壇* n# b6 k% X* m$ q! ~5 a0 q, b
  鸡蛋2个、牛油100g、糖粉50g、低筋面粉100g、1/2tsp泡打粉(我省却了)、葡萄干适量
. P+ w1 H+ w) ~4 c; q" Dtvboxnow.com' p& ?+ u9 c  V2 ?. e3 g
  步骤:" Q" f: H" X% b, P, r

4 C. L7 i4 K# Y/ L. s& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、葡萄干用热水泡过备用(作用泡软、去糖份);( A1 ~1 m' a) m5 A' w- M+ s

+ R& Z" D+ C1 i- y& ~; p  2、鸡蛋蛋黄、蛋白分离;; r* F3 k& E' ^6 m, n

& Q, @" Z, M/ N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  3、牛油室溫放軟,糖粉分次加入攪至牛油融化(圖A,原來發牛油用手動打蛋器比電動的還好用,又長經驗了);加入蛋黃調和(圖B);再將低筋麵粉過篩後加入(圖C、D。我用了切拌法,減少筋度產生);最後加入打發的蛋白,拌勻備用.
6 Z& ~* p3 j; x$ W7 e3 S
! O1 M% {. N9 A* o6 E& h4 J    4、紙托放入模具中(我沒有其它模具了,隻有那單薄的紙托,還好它們還算爭氣),將步驟3完成的材料依次倒入紙杯中(6分滿就好了),加入葡萄幹.tvboxnow.com  ~: z1 V& J! A; |/ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" `3 A- E8 g7 ?& a( |2 Z& I
    5、烤箱預熱,200度20分鍾即可。(我先用200度烘10分鍾上色,再轉180-160烤至25分鍾。)
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Really good recipe.

I am mouth-watered.tvb now,tvbnow,bttvb+ q, D+ V8 E6 }: d
I WANT TO TASTE IT
好像很簡單易做! 多謝你推介!   ^:)^
looks easy wor. thx for sharing
返回列表