港人 愛 奶 茶 ， 朝 早 飲 ， 下 午 茶 又 飲 ， OT 飲 特 別 醒 神 ， 加 份 鬆 軟 蛋 治 更 是 絕 配 。 在 佐敦 享 譽 多 年 的 澳 洲 牛 奶 公 司 終 於 遇 上 挑 戰 者 ， 新 開 張 的 young 版 茶 餐 廳 「 北 海 道 牧場 」 憑 着 以 北 海 道 3.6 奶 做 的 炒 蛋 及 奶 茶 ， 瞬 即 成 為 今 期 人 氣 餐 廳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& V8 O7 Z0 m5 a; w
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通 粉 湯 底 都 用 3.6 奶公仔箱論壇; z- s% E" W/ T( Y
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■ John 有 感 港 島 區 缺 乏 食 早 餐 的 好 地 方 ， 遂 自 己 開 一 間 。0 ^ a' Z1 V+ e# p$ Z4 X
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北海 道 3.6 奶 因 為 乳 脂 含 量 高 達 3.6% ， 特 別 香 滑 ， 奶 味 濃 厚 ， 谷 祖 琳 的 「 小 甜 谷 」就 以 3.6 奶 做 燉 奶 ， 賣 個 滿 堂 紅 。 新 開 張 的 北 海 道 牧 場 餐 廳 都 以 3.6 奶 做 賣 點 ， 餐牌 上 由 炒 蛋 、 奶 茶 、 咖 啡 都 有 混 入 3.6 奶 ， 甚 至 通 粉 的 湯 底 ， 都 用 雞 湯 加 3.6 奶 煮成 ， 完 全 沒 有 味 精 。 難 怪 甫 開 張 ， 已 引 來 銅 鑼 灣 一 眾 OL 、 闊 太 、 學 生 捧 場 ， 由 朝到 晚 都 坐 滿 人 ， 有 望 成 為 港 島 高 檔 版 澳 洲 牛 奶 公 司 ， 原 是 時 裝 顧 問 的 店 主 John 更明 言 想 進 軍 IFC 。 鎮 店 奶 茶 的 茶 膽 以 錫 蘭 等 五 種 茶 葉 溝 成 ， John 話 ： 「 我 個 胃 唔受 得 奶 茶 ， 試 咗 百 幾 杯 ， 最 終 先 溝 到 這 種 不 濃 不 淡 的 紅 茶 。 」 除 黑 白 淡 奶 外 亦 加 入招 牌 北 海 道 3.6 奶 ， 令 奶 茶 比 一 般 茶 餐 廳 多 一 份 香 甜 ， 就 算 不 加 糖 ， 已 經 帶 有 天 然的 奶 甜 味 。公仔箱論壇) J1 \9 l' |9 @: f" \3 q3 ]4 ~
7 L2 Q! u& g4 Ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 貨 無 懼 毒 奶
3 M! v8 Z9 w6 ], q9 I$ G2 B- ~tvboxnow.com除了 北 海 道 3.6 奶 ， 連 意 粉 、 通 粉 都 用 上 日 本 貨 ， 「 對 大 陸 貨 無 信 心 ， 炒 蛋 、 奶 茶 唔係 難 做 ， 最 重 要 係 做 好 quality 。 」 雞 蛋 則 從 港 人 在 青 島 開 設 的 農 場 而 來 ， 每 兩 星期 都 有 檢 驗 報 告 ， 確 保 不 含 三 聚 氰 胺 。 材 料 靚 ， 環 境 cozy ， 但 最 重 要 是 食 物 質 素。 餐 廳 剛 開 業 時 的 混 亂 狀 況 ， 小 記 都 見 識 過 ， 日 前 再 訪 ， 黑 面 侍 應 變 得 笑 面 迎 人 ，廚 房 混 亂 情 況 也 有 改 善 。 以 後 港 島 居 民 想 食 炒 蛋 飲 奶 茶 ， 也 不 用 過 海 去 佐 敦 。
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3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20tvb now,tvbnow,bttvb2 L- [& [1 A- S6 y
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炒 蛋 外 表 乾 身 ， 內 裏 仍 有 蛋 汁 ， 用 3.6 奶 令 蛋 身 更 滑 溜 。
7 O# ~9 o( n) q6 Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% K0 [. S$ Z& J
3.6 牛 奶 炒 蛋 白 $35公仔箱論壇6 N+ C, ?' P: D; y7 I8 f
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炒 蛋 白 零 膽 固 醇 最 啱 健 康 型 人 ， 味 道 清 淡 無 咁 膩 ， 可 配 窩 夫 或 多 士 。
2 r1 E$ S, c( d) S9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* i% f7 j3 _( Q, ^# [$ k' \5 g. v2 D
北 海 道 3.6 奶 $18/ 杯tvboxnow.com) M" H) ^; V8 S' T5 t2 Q
' j% D* A% J. V& a6 V1 g+ h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 濃 稠 香 滑 ， after taste 持 久 ， 乳 香 在 口 中 久 久 不 散 。
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3 S1 f& n- B% E% N北 海 道 套 餐 $35" D( P# Q$ ?: R& `* [& e# m
$ ?0 B( T8 T/ ~. H7 b火 腿 煎 蛋 牛 油 多 士 、 叉 燒 湯 意 、 奶 茶 ， 平 凡 中 見 真 章 。 用 灣 仔 名 牌 再 興 叉 燒 ， 日 本 意 粉 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 f4 C. R% T" C
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日 本 牛 奶 布 甸 $28
3 O, f! Q% e1 n; m$ a; [1 K& ]4 K
* C$ t- W. ]; S7 K* xtvb now,tvbnow,bttvb愛 濃 濃 牛 奶 味 的 一 定 鍾 意 ， 甜 度 較 高 有 點 膩 ， 最 好 兩 個 人 分 享 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* P! W$ G5 J3 | r9 T
x4 `9 a( L! p d$ z$ k0 Utvb now,tvbnow,bttvb魚 子 醬 多 士 $60: v% u5 x- U' H1 m
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John 的 私 房 美 食 ， 丹 麥 魚 子 醬 鹹 香 帶 鮮 ， 夾 埋 鮮 牛 油 令 味 覺 加 倍 震 撼 。$ ?% D3 r3 P' E8 A7 B" r; G
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! W2 P* u- L8 l! A; U4 |* X) Y2 u$ X■ 裝 修 得 像 cafe 多 過 茶 餐 廳 ， 氣 氛 relax 。4 v% |3 T7 C$ v, |: D. z. O
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; f z9 e( H& D7 t7 A m- u. ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( G2 L" z/ t+ w
北 海 道 牧 場 餐 廳 （銅 鑼 灣 ）
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$ Z4 [4 S: [8 o2 J g) r" K. E' t公仔箱論壇「 澳 洲 」 奶 味 濃 易 入 口+ u4 m( F$ \0 y( @9 I3 e ^- ?
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■ 謝 太 張 栢 芝 都 係 「 澳 洲 」 fans 。7 ~& T9 N; c, K1 s1 M
* ?3 J. X8 A% b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 牛 奶 公 司 的 招 牌 茶 餐 ， 柯 打 後 一 分 鐘 內 極 速 上 菜 ， 效 率 之 快 令 人 嘆 為 觀 止 ， 味 道10 年 如 一 日 絕 無 失 手 ， 雖 然 吃 得 趕 頭 趕 命 ， 又 要 四 個 人 擠 在 一 張 小 枱 ， 超 滑 炒 蛋加 上 鬆 軟 厚 多 士 卻 叫 人 逼 得 心 甘 命 抵 。 奶 茶 淡 奶 落 得 較 多 ， 奶 味 強 過 茶 味 ， 較 易 入口 。
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& @8 |- r5 u! i8 m8 Q公仔箱論壇茶 餐 $28 、 熱 奶 茶 $14/ 杯
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火 腿 炒 蛋 或 煎 雙 蛋 、 厚 多 士 、 叉 燒 湯 意 連 熱 飲 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& a6 ~- i8 d
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0 C, v/ v# O, b) N7 J+ ?2 Mtvboxnow.com澳 洲 牛 奶 公 司 （佐 敦 ）
# A- z* e+ j7 d: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 j! ?2 [2 ~4 G
蘭 芳 園 絲 襪 奶 茶 之 王公仔箱論壇0 G- h; G3 M) |- i8 p
% B, s- w" m7 N% j H( h: u' y2 _■ B 哥 哥 鍾 鎮 濤 都 係 蘭 芳 園 常 客 。tvboxnow.com% b) @1 l m! f/ \
% ]; A. m: U0 N8 I0 {- }9 W蘭芳 園 創 辦 人 最 初 想 到 用 棉 布 袋 隔 茶 ， 令 茶 更 幼 滑 ， 從 此 奠 定 殿 堂 級 茶 餐 廳 的 地 位 。奶 茶 優 勝 在 茶 與 奶 的 比 例 掌 握 得 好 ， 奶 味 不 會 喧 賓 奪 主 ， 茶 味 不 澀 口 ， 比 澳 洲 牛 奶公 司 的 香 濃 。 舊 舖 門 口 的 茶 檔 更 是 中 環 的 地 標 之 一 。
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下 午 茶 香 脆 奶 油 豬 仔 包 配 熱 奶 茶 $20 、 熱 奶 茶 $13/ 杯
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蘭 芳 園 （中 環）
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北 海 道 3.6 奶 熱 奶 茶 $15/ 杯公仔箱論壇9 Z( M. Y: B* c, a6 N+ }
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發表於 2009-4-3 12:59 PM
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發表於 2009-4-3 08:05 PM
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