抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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: @0 x+ H9 x3 {3 A, K0 i% t; I% a8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。% o: ]4 V% C# M4 {& ?2 E0 B
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
" M8 Z5 w* A, Btvb now,tvbnow,bttvb 圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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3 J3 j6 ^7 {6 Q7 T9 o# x! i公仔箱論壇富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
( Q* K. T) b6 v! a# {8 w( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
7 q, S3 u' f3 f/ D膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。公仔箱論壇8 r& Z% M+ y2 Z$ K( p
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
6 E7 Y0 P3 B9 ^1 N* M# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。: D* N$ h/ l2 w: x1 e+ ~
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
* v& o: C7 J. B! Z# ]+ S1 z' Ctvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
% O8 Z/ j; K7 L3 k7 k維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。tvboxnow.com" ~( l; V* ]5 }3 d/ P3 w
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!" s' P, r! V" W6 f) |9 E
圖/柑橘營養好處多。tvb now,tvbnow,bttvb J1 @6 [# J2 g/ T0 t
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
) W% C9 e( L' ]% N% m9 z$ Q6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量:34kcal, E7 n/ g( ?8 ?! G4 h5 z q3 a
膳食纖維:1.5g公仔箱論壇. h: W" v! r; ?9 k$ R2 C
碳水化合物:10gtvb now,tvbnow,bttvb/ p7 }! K7 Z0 b0 n. s( O
β-胡蘿蔔素:343ug
! y- d3 G5 O+ A8 z7 ]/ b6 M9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A:571I.U.
% P- e' n6 y' Y% G$ ~& R* s" b葉酸:8.2ug
7 W1 |9 u; ?0 Qtvboxnow.com維生素C:25.5mg
+ C5 G1 s, J3 R* [+ h, y& F0 }tvboxnow.com礦物質鉀:74mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 o9 ?' u* `; C, ^
礦物質鎂:8mg公仔箱論壇$ ]9 A7 Z# p( t' E6 Z5 T I. H
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
; Z" P- C& @9 N' v, u 圖/柑橘營養檔案大揭秘。: V8 [' s: W. x5 f( S% i& I. H
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:( Z( s. x2 m9 ?& B, v, v
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
0 k) i- P& k& xtvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb" n0 r5 Q6 O* W/ F; n9 |' b' j. h
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!tvboxnow.com- ?) n* q# d) ^% c2 Y- \+ u
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。公仔箱論壇; m5 M2 b1 i6 H# x. _+ t" r0 W" N
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