抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。. S9 W v/ E- f6 s* f
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
5 t, T& k3 W8 O6 A) \tvboxnow.com橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
: n& v, t( J& o 圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇: L6 N& B, m9 F2 d$ v
0 a+ E5 P0 S$ n: u; ? U( F2 x/ `tvboxnow.com富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。9 X y2 r0 I0 d5 W( s, k
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。tvboxnow.com" I: f1 E d+ w1 t
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。: I& Z. K6 J' \4 X: B
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
; ~& X% Z( {: s# ^" g& A+ o+ p; gtvb now,tvbnow,bttvb保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。tvboxnow.com4 L9 N t9 r) _
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
. K/ H2 F. R8 r' Zβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ p4 [9 V; P
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
8 ~6 v9 I$ o) L# C0 _$ c$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
0 D% e R1 H- {' d1 \ 圖/柑橘營養好處多。
. y$ ?/ c0 h* N- v0 {- `* U柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:tvboxnow.com- l) X( P6 o }' e
熱量:34kcal$ n# o8 z- l# o
膳食纖維:1.5g8 _5 c- X" c, l. o
碳水化合物:10g
0 L1 i( @ w* ^7 f3 Y. K& Qβ-胡蘿蔔素:343ugtvb now,tvbnow,bttvb+ ~% o8 [4 @" A; n0 x* ^
維生素A:571I.U.tvboxnow.com$ X$ E1 }$ F S
葉酸:8.2ug
4 X" V ~: j/ `5 g% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:25.5mg公仔箱論壇3 b$ p6 G6 g6 I; [: a' d- B
礦物質鉀:74mg% a/ G4 C1 O% a9 k9 u) A% [
礦物質鎂:8mgtvboxnow.com- F |- d; W U: y
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
) F5 h( |$ A& {公仔箱論壇 圖/柑橘營養檔案大揭秘。! o, i; w. d7 G; v, H/ S0 [
. L, V' x2 v9 t. i( w9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
9 a4 T8 y, m1 G+ j: {3 A ftvb now,tvbnow,bttvb椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvboxnow.com* @, T4 F& }! g% H4 q2 {
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。tvboxnow.com5 }1 w3 Z# k) [5 }) q) D( j
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, v R: g0 Y5 W1 L% e! ?
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& F' J1 [) E; u' x' u" P$ }- Y另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。tvb now,tvbnow,bttvb0 l; P6 Q, D7 f8 w% s" Z
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