抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" ~( H/ r H8 a5 L7 Q
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
" R+ h$ R9 v: w2 Z6 ^公仔箱論壇 圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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: T: Z& L3 s5 G7 ?, y" v$ n富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 q5 r% H0 t+ l2 j+ k
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
4 H+ O; }1 {4 m( m* V7 ^) [' G膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
' ^5 \; @5 ?3 f1 x& g' {- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
5 K9 H! D+ Q# A, O8 b1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
6 m# L% g6 P/ V- `2 M/ U公仔箱論壇鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
* ]2 |) @+ o' a2 H! x+ qβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- j, S) i2 d' g2 f
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。tvb now,tvbnow,bttvb% x% S0 o7 f* H: p/ s2 U
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
5 e& h8 b% o: G6 V 圖/柑橘營養好處多。5 u- o* q7 k, e2 c% T5 P
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
/ L1 E9 j5 H. n0 V n& l4 x" m9 {5 N熱量:34kcaltvb now,tvbnow,bttvb. t7 z' t( v% ~3 `4 w! O
膳食纖維:1.5g
. ?8 _/ q; {+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物:10g
! }& N# s# V' E* g- L7 L, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:343ug
$ l6 H4 \: X9 o' e維生素A:571I.U.2 b% r" W* Q% ~) V2 Z0 |
葉酸:8.2ug* I2 P) D( Q1 B
維生素C:25.5mg
: D: w g% G n8 G3 l, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀:74mg
$ Y- d" K& @0 R! A o礦物質鎂:8mg
" ]* t+ i$ n8 `比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 d7 u/ B) @$ @) v
圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:公仔箱論壇- f% j: u2 r$ V7 E( P: H! V
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvb now,tvbnow,bttvb* P$ J* F% \- g3 R; O- X
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb5 X% Q% F4 @; b# N# ~3 N4 T
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
6 T/ f: _7 J3 X- H( d2 @公仔箱論壇 圖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# V+ O/ E$ C4 G1 _ S# {4 W
另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。: G7 q: c5 V0 W5 B/ L8 \
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