日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．: l. b8 [; e, v3 A
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：tvb now,tvbnow,bttvb/ `, W" z6 P) Y( T
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
, [/ J+ v8 k) X9 x- F* Rtvb now,tvbnow,bttvb打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．公仔箱論壇5 ~8 M; ^8 Z3 F/ g9 ~) e# f
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
( V7 ?/ s ? f0 Z公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- J4 Z7 ~! N: v7 S; I& T/ K5 Z
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' }& D) N; t& R% m9 q公仔箱論壇及弟粥：2 P O- p# _' I
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！2 F% o* N$ ~) ]7 Z$ Y9 y. t( r
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！9 _3 ^" e: V! w* e
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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