[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池公仔箱論壇6 ]* |) \5 {, T$ c& p( U: l

% Z/ g9 ^: k# [2 q( G$ C- c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 R) |$ c5 l0 T! M: S1 p: @ 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 m; o/ U7 B% _   ]9 k- Y# e3 |9 ~2 Q+ l. A" T : I  [  I& I" a& |公仔箱論壇材料:30-35個 既份量 : o) ^3 x* [. e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # e7 d6 f4 Z% s7 ^3 e& Rtvboxnow.com 糯米粉6 A4 v& r& H+ m& a6 o) h2 v4 K' v. G6 u 600克) : k% H2 ~& o5 o" }1 r* _  p5 B 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤tvboxnow.com& B+ _# F& `# Y1 D5 ~7 q" h tvb now,tvbnow,bttvb  d% S6 f/ D8 `/ I * X1 Y5 K( V% {! O/ S) F* V 8 l/ V% K( W  ]( p4 A4 Otvb now,tvbnow,bttvb $ b% p# x+ a" ]1 g 1 h6 s+ h9 O/ k& ~) L# o3 t# M7 Ntvboxnow.com

, w7 ]1 P7 b4 w, itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com8 |; `. _8 P, g, S; \2 U$ k+ p. j

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。5 O. l0 e  h) s/ `% @
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 ( _# G6 W3 n* N% @1 D% D! N5 A* x
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvboxnow.com9 V, Z- o* Q+ r% `4 o" P" ^) t- C
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 b, K$ x1 n8 u! L

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 `# a! I8 {+ [, e- Y
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !