[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! p6 f: v# _% t0 n' Q + M8 m8 p' D4 I0 D8 atvboxnow.com剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”# o6 C- H/ A% ]. [ 公仔箱論壇& p! b# w3 U9 |+ S 4 C: F8 ~8 l! V- t- btvb now,tvbnow,bttvb材料:30-35個 既份量 ( i# A7 J5 ?2 ?& ?& ?/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) q0 D  a& ]+ ]3 u1 C 糯米粉 5 Z5 a* c; ?( n1 h$ W1 ^tvboxnow.com 600克) , u( {5 b0 R, N# W/ x# ~tvboxnow.com 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤, \' ]. o6 Q  r$ p + L# K0 J. L& x* u* d! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% g$ I& Q4 Q. Q- y4 T/ [ 0 R) L" |4 t+ ^! a' A- g$ rtvboxnow.comtvboxnow.com6 E5 {3 Y- X9 L* E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) n2 n- b: t  q8 X: C. j2 s4 c3 R6 `

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 z: @7 c( L3 ]/ q5 M3 e, K* C% e+ e
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 + G. C7 Y) A7 ]! Y$ ]
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb7 c& Z# t' E$ k/ ~% o; n/ s) M0 b
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。公仔箱論壇8 y9 u3 E- x  g4 r; k

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ j! v& y) C/ g' l2 B
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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: D% v) C5 T% W0 X# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !