[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池公仔箱論壇; ^: i* d% ]: G

! L% {# S3 T' ?# D  e7 M& E: Vtvboxnow.com + @7 k% V  p5 Y* E& B1 V2 r7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ; w. A; _6 \( k6 Utvb now,tvbnow,bttvb 5 R" ]& S; f# V* _2 l3 W4 ]tvb now,tvbnow,bttvb * p7 {' }/ T: c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:30-35個 既份量tvboxnow.com8 w9 u% {' h, H; p, P, \3 d7 _' T1 _ tvboxnow.com4 r7 \6 ]6 H5 q  h 糯米粉   U/ O; }5 x8 a: S3 P" t* s 600克)# g% R1 I  W* y7 l 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 * c) d$ ~  W9 q 5 F# Z( D# s, T/ c1 [ 7 K* f8 z) N4 wtvb now,tvbnow,bttvb $ U0 s! O8 `; X 6 F& `' c, h, x$ W& N% d2 H6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. a3 w: q3 F5 o; f/ }+ I7 e

# Q5 z0 R+ Y: W8 S3 Z, k( E+ @公仔箱論壇做法:0 g, T0 z, h( X% R9 R

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。   Q2 [: b. R2 z+ _! G9 ^' [& J) D
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 X" x$ ]  n* S( q# p/ G
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 1 T( h/ r4 P& q! e$ ]
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvboxnow.com, n7 d$ n$ n5 b4 l+ i# \' I

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# K6 Y2 U  \0 y" B
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

5 V, x; z( H; ?) ^tvboxnow.com5 y( H% |  b5 n8 j, B& b
3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !