椰汁水晶糕
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材料
6 M, z# O' y. B. Itvb now,tvbnow,bttvb洋菜..........37.5公克tvboxnow.com# q* b+ L; N5 Q4 H& O$ B2 D
水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 V8 b. M8 Y4 Z
椰漿..........200c.c.tvboxnow.com: P; p( n; b8 [( ]2 _
三花淡奶......120c.c.
+ n8 _& T7 C2 H! O* G6 vtvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐
: s: M- L" _+ w2 Z0 d) Ftvboxnow.com花形餅乾模....1個: s9 r. r/ q0 `1 x- P
/ G+ h6 T$ h, ^" G3 A4 O+ M# ^/ R* W公仔箱論壇調味料
7 d, Z8 ]8 F9 k# |# v7 D) `# Q7 a& ~公仔箱論壇糖............120公克
6 g+ w+ g* A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽............1/3小匙
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+ A* g: K5 l2 n3 y; C* S! u作法公仔箱論壇& b! ~5 Q) r; c5 h- s8 W+ E
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
* H5 a/ h& a; \+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。公仔箱論壇: N, O3 f: z# a3 q1 y8 }1 g
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvboxnow.com: T# D7 m3 M8 T( p, m" e* J
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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