椰汁水晶糕
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: ? W' C! y- i材料3 T$ U+ i6 g3 M/ O# D; f4 {/ @/ l
洋菜..........37.5公克公仔箱論壇% v1 f4 M& _/ r5 P
水............6杯& R; E; k+ x0 j. }/ h
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb+ o; B y+ E# f1 L
三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ p3 R; Q$ s- E5 v
罐頭水蜜桃....1罐tvb now,tvbnow,bttvb) e% k6 |4 m- t, E
花形餅乾模....1個
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& K/ }; l6 w' `+ mtvboxnow.com調味料
9 g b c+ @/ L e6 U% M1 u, ]4 {糖............120公克
) \/ \* n! v4 Dtvboxnow.com鹽............1/3小匙: T! D& c% T+ _8 M! f+ x3 D
8 v6 j1 z+ }9 k# D8 t作法tvb now,tvbnow,bttvb9 z* N/ H# R9 `. Z% C( u
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
& T4 L" O' w( `tvboxnow.com2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 g) S$ R& e, E
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇* W9 B) B/ ]" P) g
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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