椰汁水晶糕
8 e2 X8 P4 e, A! X( R " n2 t- R1 S) Z6 y/ e0 k1 H7 v
+ Q4 P/ V" G+ A& e5 ptvboxnow.com材料
+ ?2 E2 s5 J! N& ~. d" h; E$ n洋菜..........37.5公克" b5 K( Y# ]+ n# B# D
水............6杯公仔箱論壇9 V* Q$ P6 b4 G
椰漿..........200c.c.
$ J: d! A# I; R/ T( N三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 {" e" s/ h. ~1 R" B) \: A
罐頭水蜜桃....1罐
`- s& d" g( n5 v; {花形餅乾模....1個; u. c1 p$ G5 R. M
- r; }- O) d8 P& `/ M O; T調味料公仔箱論壇& ^# U; c) v8 @7 }* U! P, m
糖............120公克tvboxnow.com# H; l; w6 O/ {; S
鹽............1/3小匙
$ w3 w* r+ u/ J! G
: _! Y; O7 G& B8 {2 p) etvb now,tvbnow,bttvb作法
) ]/ {9 J) ^' `2 v2 d4 `1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
* V6 L9 q; R6 c6 q" L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvboxnow.com4 O" U) f' ~! [8 }' s' R9 D3 s
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 f6 g2 Y: W5 R3 B
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
|
發表於 2009-4-4 01:29 AM
| 
