椰汁水晶糕
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材料
1 c* e( j! P0 r) ^5 Q' D洋菜..........37.5公克
9 m& y* o5 ~2 l' w公仔箱論壇水............6杯公仔箱論壇3 J: S t2 i1 K& [( X/ g
椰漿..........200c.c.公仔箱論壇1 N& t7 o( l% W2 F) M
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 F+ u8 E4 D
罐頭水蜜桃....1罐
2 e" p* E& a# M5 k4 i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb& u6 _& [! T) s( ]2 }5 _
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調味料tvboxnow.com0 x# o6 E7 o2 T5 C7 d, J6 E
糖............120公克公仔箱論壇* d8 y& G' c8 M! B
鹽............1/3小匙
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作法0 v% f1 M) z! y$ Q1 l# t# }- u
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。; h: X5 }$ x4 o$ A
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& ]% o: _3 P( a
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。% _0 y$ J( ~- m4 o
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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