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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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7 h' A4 m# i/ Y* Ktvboxnow.com中國上海的腌篤鮮,
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5 h; [/ c4 o& {* q) Q2 a4 F- ntvb now,tvbnow,bttvb還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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2 T6 @) y: S+ T冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,- D* N# w9 i( o) c
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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* m) }! T7 S2 e6 B9 e8 p9 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,公仔箱論壇' X2 D+ T8 h% `0 V0 u

4 p8 m6 s  b  C! ]; ~: {/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb# W1 o, c: i8 ?; t" \

8 ?" D1 D) y. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料繁多,9 W- N- }# a% f) @0 T3 y# S9 m
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其中很多可用可不用的,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  L7 Z4 V4 k2 G  F1 c  x) w7 k

; T- ]+ \- h7 }* [$ R% @  vtvb now,tvbnow,bttvb盡量都找來用上了,
" I; y2 E5 o# d6 C公仔箱論壇5 k' x3 r2 I; f9 ~$ r* s% _
除了咖喱,公仔箱論壇$ F2 _& G- i) k2 k  q1 x' V
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,  |( \7 ]1 d2 C- k% P% j8 c
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb9 G. H. x0 d9 k* t& O) E, v6 X* x7 o2 ]
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香菜,最後點綴用的,
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$ l. v1 e5 m% L: m公仔箱論壇香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,$ w( f6 W0 A9 ]. v' ?- @

) X2 Z* G0 V  ^3 z4 gtvb now,tvbnow,bttvb買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,5 s% p/ R( ]; z+ R0 V
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~( x* G+ _, a! c5 V7 |* [) s
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壹種辣椒醬,tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! n$ Y( K* ]$ B
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冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~
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# r/ A2 i; |8 Q2 s, {6 c! ^0 X9 b: N公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~tvb now,tvbnow,bttvb  `/ y; r, N' h! P; }1 w% n
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蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 D3 p  ?) D$ y: T8 E

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# R7 [. F" ?$ P: k最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
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/ F* |$ Q. L# L6 Ztvb now,tvbnow,bttvb能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇8 z' d  W8 b/ P- c

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% f+ s7 `! l! z( Y/ v3 r- Etvb now,tvbnow,bttvb香料全部切碎~~~
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* i9 W+ [! S2 W: X5 T公仔箱論壇燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
* ~  M# E) `- g* m9 c1 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ p8 `( U0 a/ b9 [% Q! v! y1 A! W

! L% S% u( _8 {* Utvb now,tvbnow,bttvb炒到粉紅色~~~公仔箱論壇7 C: \2 ~- n1 y4 x# j
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7 @8 X6 q' \' l4 @# z9 l, d$ K公仔箱論壇加薄荷水~~~
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5 {8 b& ~5 A; J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L1 ~0 a! f4 u7 z
加椰奶和鹽~~~, h9 q9 Q* m. G, ~) E; E

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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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% A+ k$ U7 n; w公仔箱論壇加入香料,蘑菇煮開~~~tvboxnow.com& s$ l6 Y! G; @2 K' B7 Y6 {4 c) B
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' v5 h1 K2 s' Z0 Y! ytvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~tvb now,tvbnow,bttvb: c4 m7 x: ^9 J$ z8 v

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泰國冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb& T  v  W6 U, F3 a4 J& c; h

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+ M1 Z+ T8 G) i( n" e: Btvboxnow.com出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) V6 ~3 E  \# r# x; M
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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  V" N. d8 s) f其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇+ ]3 {8 I) T; O2 ]' F
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' |, R/ C# ]
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb; g$ q% {+ l0 D! g( ~

; R; ]* E/ K2 @$ \- Q, F: R1 V其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!tvb now,tvbnow,bttvb& c! K4 S6 s8 N

& Z$ z$ a$ D) v& B1 o- [4 o人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!tvb now,tvbnow,bttvb8 }  \  T6 Y( q, W

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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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' B! ^7 S  K6 b" ^0 d; u' Dtvboxnow.com因此如何利用飲食來養生及抗老,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, s" |& T3 [/ f& c' _
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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" r3 h# f9 E& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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9 P% N, j! {! V' ]2 x! J/ stvboxnow.com解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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