泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 公仔箱論壇% l& F5 T9 A# U' K8 z
1 M/ L( E! F; p) f. T" U% e公仔箱論壇還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 P# N9 R% @2 @+ t1 W
6 [; K6 J- t* t Ttvboxnow.com中國上海的腌篤鮮,tvboxnow.com, s2 d% e) A2 o/ Z
! m( ^) P4 J8 f7 L0 F7 f還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,tvb now,tvbnow,bttvb7 K& }( }: `" J3 O" h1 l
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb3 V* ~5 n0 d! J- g4 _
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此湯的味覺層次感極為豐富,4 e3 B% [( e3 B$ ~. m* ^5 U0 f' y* H$ v
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,4 M! C9 L* Y1 \, e; h* J
7 L* p- b7 N( ?2 g; Ctvb now,tvbnow,bttvb盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
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: ]8 W2 J0 b b2 m* ?& D4 H+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,tvb now,tvbnow,bttvb) X3 i7 L0 @- y! K! P7 S# h
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,3 Y9 o1 a/ n! q: E
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香菜,最後點綴用的,tvboxnow.com) A4 {6 X! ~# z% {
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,tvb now,tvbnow,bttvb8 @. a8 e( s* E5 n# @9 @' n0 d
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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& Y' i$ M* B7 l+ A6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g7 Y- K1 n! Y壹種辣椒醬," s1 [9 ?- c" }% r {7 \# _7 O! U
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冬蔭功醬,
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& z1 l+ W$ {( S) ?# n( ^" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~/ o: X0 C+ F/ z! ^! P$ c
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姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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0 D+ H2 s5 q ]+ o公仔箱論壇壹定要用這種,tvboxnow.com# c: A$ I* q* Z) H `( @
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頭裏面有蝦膏,
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% m+ b! s5 d4 k7 N1 Otvboxnow.com能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~公仔箱論壇% d: h- J7 {' s
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~公仔箱論壇9 O: j! P! M0 J& T5 ]
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4 r) b" t2 U2 b+ X/ a' q( p加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~tvboxnow.com8 c7 g# T! ?$ S/ A8 c
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,6 M% l* h' C4 V* P* R: v' t1 X$ P
$ t a4 p$ d( Q6 atvb now,tvbnow,bttvb慢慢化開,紅油漂起來~~~
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0 H9 L' n$ ?" b+ I7 E( S加入香料,蘑菇煮開~~~公仔箱論壇3 c* |0 q5 d; g9 O- U# E: P
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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4 L/ ?9 W2 m8 Z0 D8 r% {6 ~$ jtvboxnow.com泰國冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb9 u. |5 B3 D j, @! M6 D
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出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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% D% Z+ L& Y6 U其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇! |* D, ^3 o4 C. I1 Y- P
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" T9 y4 ^2 V" n, k
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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8 n4 W" K* g& Y" ?' ]8 O5 m: N其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!* w, C0 u! L+ d# K* [) Q0 S
2 A1 i1 X/ v- \tvb now,tvbnow,bttvb人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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9 G# K% a! h1 E2 p- utvb now,tvbnow,bttvb因此如何利用飲食來養生及抗老,
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& z* J8 i. W2 l" @) G# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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3 k0 U. t, {3 X$ F7 G$ e此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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" U8 s9 z" ?/ Y9 o. G, v tvb now,tvbnow,bttvb7 T! i& K8 d7 }" ^7 o! ^( X
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% U4 P6 |: d! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q3 X: Q. A. I2 Y( n: S8 l' j' m
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 tvb now,tvbnow,bttvb2 O% j7 S2 H4 E
) W q K5 g! k/ }8 P7 n& Etvb now,tvbnow,bttvb重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇$ k2 l3 W6 Q3 h/ l8 J& D' `
% z, E* s4 j7 p# g4 C
解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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