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[中式食譜] 蝦醬雞翼

蝦醬雞翼

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材料:
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鷄翼 12両(1磅)6 v3 k9 H2 P6 O: R, V
生粉 1湯匙
, U" [6 R- M* I( }. |$ j- a. B( Atvboxnow.com紅蘿蔔絲 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J7 e/ G# Q: s0 Z0 \- \
生菜絲 1/4個
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; O* T6 U& J1 L4 l. W- b$ {; rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ ]/ r9 H  l* j+ {2 ?* M
蝦醬 2湯匙
( x+ e; k$ ~1 |. Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1茶匙: Y2 A7 p6 H4 d- A+ x8 V
糖 1/2茶匙
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製法:
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1. 鷄翼洗淨抹乾,加入所有調味醃約半小時。公仔箱論壇5 I. u" c1 x; }4 [! t
2. 燒油鍋中,將雞翼灑上生粉,半煎炸至金黃色或熟透,盛起隔油。2 o7 D/ \& k6 ]4 G
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上,即可供吃。
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