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[中式食譜] 黃花火腿

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) Y! B! e5 R. K6 A" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: g7 }8 }6 a( _4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針     50克(洗凈,炸去酸味后,打結)$ T0 k8 j2 m9 s3 ^( M/ V2 z
素火腿  50克(切條)tvboxnow.com' Y8 y% C6 C' Z1 u
芹菜     1棵(切斷)
5 j# ^1 u+ r0 Q+ S公仔箱論壇tvboxnow.com+ r7 v: ^; u# Z6 m$ C- D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 G2 T- D! l
油       適量" s6 T7 s3 L( G0 W, s4 |" ?  f
鹽       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 _; |2 c5 w
醬油    適量
3 F5 }$ z  O# h' t8 E5 H8 j' ~$ z: D公仔箱論壇味精    少許tvboxnow.com8 \/ }5 k: W( ?  ]7 `$ n  f* i  q
胡椒粉 適量
) w/ s# u& k+ P' n" e: E/ q- B6 I薯粉    少許(加水,勾薄芡)
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% `6 y  i. a( y- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 V' h/ G5 w9 q) z3 k做法
/ k& e2 z, w  J( w! g1)爆香火腿肉,加入醬油後,將金針下鍋兜炒。! }2 a; B- a, l3 ^  r; Y8 f" I
2)倒入少許水及其餘調味料。5 {" i# A' T/ ]& t
3)倒入薯粉勾薄芡後,即可上桌。
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特別交待tvboxnow.com; H, r4 {; Q2 y5 ^. h* ^5 S
1)打結後烹煮的金針比較有口感。公仔箱論壇6 Y7 f! R% q  D3 H/ ?5 k
2)加入醬油後要趕快加水,否則會焦。
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