[中式食譜] 黃花火腿

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材料tvboxnow.com, [" C! k. d. [" \: k
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）- k# j0 q# R, Q& e
素火腿  50克（切條）2 O1 f  q7 H7 j1 I6 A4 ~; [! A5 Q' q3 s
芹菜     1棵（切斷）tvboxnow.com# X: C% {8 t; [# b
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調味料+ `6 u5 M" d' r3 A4 U9 m
油       適量tvb now,tvbnow,bttvb' C+ r# z! |- v/ p- {
鹽       適量
8 K/ Y0 G( C, w3 ~$ p1 Stvboxnow.com醬油    適量
% Z4 K( m6 G. ^$ {" z味精    少許
# W: ^: ^& O+ O% }) \! o6 W; ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
6 s( o! F! _( [' _/ f* D+ |, {薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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: F* [4 h& S6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 c$ X9 ?/ `1 \6 T. R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  t3 P% s) q& \
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
/ v; n9 q+ E% p* N* [6 A$ `5 M! j6 v# l2）倒入少許水及其餘調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 i8 V5 ~0 m2 T2 ~# n( J0 M
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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特別交待
4 z* t' X2 W! a. i) g. d7 y. v1）打結後烹煮的金針比較有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! I( R0 N: t7 [7 u0 Z
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。