[中式食譜] 銀杏山藥

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5 `& P1 l2 w, I3 `6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O0 ~' b2 A) J
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 U8 ?5 a1 a
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
/ o) S5 o2 W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏(白果)  50克tvboxnow.com2 O4 ~8 z5 c6 K+ r' e$ s
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過). U4 F6 o% y* P# v, K
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)tvboxnow.com$ V3 s2 u0 K$ U6 P
西芹          50克(切塊)
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調味料
; w8 }0 L8 E0 H( E& a* |# l( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量. d) R0 a1 O) {' B. e
醬油    適量( f7 P/ B' F* _. ^( s& f+ D
鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb: T9 ]# t0 K. i2 W8 j1 L
糖       適量
6 J, y, B& ?! y' c; S" w公仔箱論壇胡椒粉 適量1 F1 N- T1 |; ?4 C% e
薯粉    適量(勾芡用)tvboxnow.com: j  F! P2 c  k" j7 |) M, g9 Q) s
水       適量
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做法
4 e& H4 a* o: B, o1 S2 Htvboxnow.com1）將所有材料一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- |2 \) g4 e" e; r
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& k# m, B$ J% e0 I: H7 b
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。. \; @. Z9 K% e; \* J
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注意4 _$ ?7 h- H% j, W- c* y' t
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。