[中式食譜] 銀杏山藥

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tvboxnow.com1 f) B; c7 S* ?  W/ y# e7 P. B
材料
1 H3 O+ N1 ^4 B$ \山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
% c' F( d7 \) x1 _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏(白果)  50克
( P" k* b9 d; M8 ]% ?$ V公仔箱論壇雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)# f7 |8 E' |& v4 ^! ]/ S3 N5 ^) g. N
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
! i1 H5 ~& S# k" O* g. ptvb now,tvbnow,bttvb西芹          50克(切塊)
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調味料tvboxnow.com* [* p; J* c" R9 K# F
油       適量
! Y7 \' Y& a& F1 t* ^6 n醬油    適量
& e: o3 v9 e1 Y6 K% {, @! Dtvboxnow.com鹽       適量
* H: o& v- T# d& [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量
: k  u8 e- M6 q9 A( G! l' |胡椒粉 適量tvboxnow.com. `2 {' Y* D: a; S+ `+ j( B, ]
薯粉    適量(勾芡用)公仔箱論壇3 S: w6 g7 R1 t+ R; V2 L* ]( U7 f
水       適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z  n; d8 P) `/ h% ^. k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 [& Q3 _2 }$ a4 U
1）將所有材料一起爆香。6 L# g; W! e0 t
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
- s" L& F- P, b) o( w: e公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvboxnow.com2 }0 ?3 I' h, O8 a/ K4 K! M$ [" [
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: E2 m; j$ A9 U公仔箱論壇注意tvboxnow.com9 e& }" R) H9 i7 H- R
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。