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+ j" o' o: I0 j% u材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 t8 i$ H. |# R
豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
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調 味 料
( r2 j7 m8 ~ v9 C+ Q公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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0 G8 [% E. F; s' l' Ntvboxnow.com做 法
8 W [9 z& ]0 a; j6 S* n1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇& J e2 O1 [+ `8 }5 \" K4 h4 I6 A$ Q3 D) K
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3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb) S; `; I, [! a2 q( J3 R
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貼 士
* |* o; Q6 L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。tvboxnow.com% {9 @! l* l$ p5 F8 p6 u# ?3 w
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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