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$ C; O$ Z$ ~9 ^4 B/ b蜜核桃材料：
# [( i( [: x! R核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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) i5 C- j$ l/ S" W! c6 R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 j4 w( W3 e" e8 x$ d公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ @. [( f. Z+ z% x) H+ i
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
) V) u7 B, P9 m1 U! Ktvb now,tvbnow,bttvb3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
& [/ K- V5 [3 d% N! V4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可； t" r- z8 Y( B- h
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
5 ], b$ ^, ~0 |: ]+ c2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B c7 ^) N' j* t. O
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9 S. [' e' j: wtvb now,tvbnow,bttvb面包体材料：2 O, b- t4 q; t- Z6 ]
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 k* @3 x7 [5 L. t- S
; ?( k2 A8 r+ z6 Y4 M; y i公仔箱論壇做法：
+ c# s& p' H7 m0 l+ ^' otvb now,tvbnow,bttvb1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
3 b1 j" s4 j: Q! n# ptvboxnow.com2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；& \. u8 z! X; f6 S4 k, d- U5 H
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
1 E7 v/ z2 Z- H4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
$ _4 ^/ x1 p- {6 O5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
5 V8 Q! R5 q. ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 F4 `& C! y+ I$ M% q z7 z' b附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。tvboxnow.com9 i; Z; P8 b; w6 O% N2 H# F
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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