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1 c) r9 ~6 U6 I; c+ W- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜核桃材料：6 }# s( p8 C" [" K5 [
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：
& U" E4 k# O- {$ A1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
- r/ ? {1 j' { q. L4 H公仔箱論壇2、倒入核桃，边煮边搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb- K; b4 _1 _) T) u' u- ?$ |' O
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；: K7 ~' h( {- @" D& r1 y
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
* P6 _3 g/ O6 U, H( k: h1 wtvboxnow.com5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：公仔箱論壇7 W* I, q4 s1 s6 e
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。tvboxnow.com, |0 \: x* L! V: _. w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: O3 @# ?0 ~, Q
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
# A! ^5 y# G4 S% l7 S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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0 p) ^2 M! ~9 M( D公仔箱論壇3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；. f( Q& }. K8 G ^" b
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；公仔箱論壇6 ~' s- P9 @) b+ U7 b
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 R. }7 l3 t8 W e( Q0 R
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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