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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹

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材 料
  m0 N5 i- B7 M. U/ }# c; z& @蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 $ U7 C! [& l% Z8 s
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做 法
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* \4 R& f# k2 G8 ]1 y2 ^公仔箱論壇1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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6 [  W! m2 B$ D0 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。 公仔箱論壇5 \: M# z* Y# G

4 }: j2 P" C1 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
7 `# M9 C: D% B: Z: E7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
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4 n2 A% N- |, N4 _記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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