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[中式食譜] 椰 子 煲 烏 雞

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% g, E, h) J! s7 h. k5 B# D& V& D* V
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬  10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 b! N4 ~* U; n  d
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3 y8 M" B  M% c, \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ l7 C' t+ l+ Y; t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" N& w: s; Z

; w7 }4 x/ Q7 v, v6 Y1 l( ?* N公仔箱論壇1. 將 烏 雞 去 皮 , 切 開 4 件 備 用 。
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( u  b7 w. l* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰 子 去 皮 , 切 薄 條 備 用 。
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: m$ n- _& h: n  Q0 k) w3. 煲 大 煲 滾 水 , 放 入 豬  和 雞 汆 水 , 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 9 l% K  F; `5 b
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 , 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 , 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 , 轉 細 火 煲 3 小 時 , 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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+ [# k/ _# y$ K7 S2 {- v貼 士
# |6 _- i/ d2 ~- B/ u, x  L公仔箱論壇椰 子 切 薄 條 , 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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