急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 n$ ^7 l: L) O4 Z( ?) m: J
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2 R/ U; ?0 U# Z3 x7 e7 w公仔箱論壇芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
% h \( e5 i8 htvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
: r8 }4 T9 ?/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 ! {) I1 p# v# m+ f( c
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
7 p1 P8 ^" n5 z( r* ^2 J' B- {5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 3 M7 I u: m' M! f
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3 S: _4 _4 H1 G `0 X S& N& W4 x9 v營養小貼士
" u9 e5 z9 N! S0 W4 r0 n. A8 ~烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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