急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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$ N' Y7 K, `* O* e0 b6 }) s' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _- l8 w% c0 Z7 Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 t' c: O0 m
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1. 預熱焗爐至180度。
: y! j6 W, m j1 \0 a/ S2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
$ b1 {- D4 @ P/ m. v4 u3 U3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( _+ U" x2 i% G
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 , v. o7 D* L8 ^9 ^
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
& Q* T% R3 c; y" mtvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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