急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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f/ | ~$ ?5 l* u; q( @$ Jtvboxnow.com1. 預熱焗爐至180度。
, M# B# K; _( S) e- ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 ' z$ r7 E: Q) V- X" V Z
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 ' S3 ~) i/ ]% C; b# |- a0 L
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
3 y2 w, y# R% m0 o2 n1 c! N# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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* T; }* b' U% ~3 X' l6 |7 I- Rtvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士
. \- _! ]# p" w5 Y; stvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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