急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 公仔箱論壇" T+ G& ?8 |% G6 \9 g/ d5 n
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 H/ n3 E" Q( H& C1 k& V
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 ) [ u |7 s- Y* o k& P8 O
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: b; M" ?2 X" L
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s! I7 F" Z+ N7 J5 X' R# V, b6 L
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇 c& i1 d% P% L9 v& q$ m; K
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* W- ]2 Z4 [9 M9 U/ t7 I TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
/ d) R8 E+ o8 Z$ ^; X3 F( @公仔箱論壇烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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