材料：tvboxnow.com ?" U4 j4 a# z/ A0 {0 V8 ~; A
龍蝦 約2半
c9 c$ K0 e! q" C公仔箱論壇伊麵 2個. Q" ^4 W" ^1 T g% i
清雞湯 1罐
q( F1 @' r' T: j芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# l+ A% u% Z5 g0 I# W$ L
牛油 1/4件
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" R! C2 s9 t( i* J f" Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 T: v/ S4 B4 W
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可- V E/ K' ^) z }. U, |; `
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水" Y8 \- Z u/ g
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
; V" x) A7 h$ f. `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾" H; L6 N3 ]; A( S9 R
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯公仔箱論壇0 f$ ?$ F, K$ H$ u) g9 `- K
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
7 S. m* z! b l5 a/ d; _公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
# ?. ]5 a# v( U; X. y& O, S$ K8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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