材料：tvboxnow.com o; @' C0 ^6 d" l9 o: K
龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ @- t1 b, t4 Y: j% ^
伊麵 2個' H2 D, u- x; t" ?/ S
清雞湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. S# P# B2 p; s- `7 z2 b
芝士 5至6片
8 D1 z) G% d0 d! u0 w8 W6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/4件
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3 i- k- x1 U# `: V- z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: |$ H; W+ X* u$ M+ s3 y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
: f$ x5 y5 O1 s$ F: Y( x7 J2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvboxnow.com" F5 i; |6 c* W& c' U) O
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
# }% h- J. c6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
: S2 M, q; M1 ]! h' k( \tvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
q9 I) Q( ]- u: O0 J- j! xtvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
( k, p2 B0 W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
+ b. A0 C# r+ k& k$ i( b公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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