材料：
. V9 H) I* p" W& Y" z' V: I( {龍蝦 約2半* l8 w5 }8 s% F+ e2 o
伊麵 2個
3 q6 ^3 M. Y! N; Q2 Atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1罐
1 W& a, s( M0 M" E5 q/ \, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片
5 d, h% o- [, W+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/4件
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做法：公仔箱論壇; s/ u( q! G; q8 l1 Y. @0 g8 _' I! O
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可公仔箱論壇* l* Q0 x p8 a
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
1 n) k% `$ L" y" s) _公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
6 c, ~0 R3 h) L* |$ K# ftvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾tvb now,tvbnow,bttvb# U0 } \' R4 |: W
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 x6 \* o6 F/ E" w- v
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
+ B8 Y8 M% u3 {tvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
( N/ r9 I7 z+ |. e) |6 f7 _. H) ^/ L9 w8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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