材料及份量:: m/ E, [6 g+ V% X9 G/ Y
新鮮雞 半隻
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$ X2 y: l) n' C7 y; a4 J# I( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( c+ Z" v; ?" r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙! `9 g9 L1 @( N0 ]6 S
生抽 1湯匙
1 i7 G4 }" j- P, _( qtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! P4 R# }( f. ]* ]1 c( X. |
乾蔥 6粒
# K; x; G0 i' ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量tvb now,tvbnow,bttvb! r/ t- i! \& [7 |1 Y
蔥花 適量作裝飾用公仔箱論壇5 K6 R6 d( p& S% t X% A
9 W0 o/ x( G: ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:
- n! U( _, a7 l7 J: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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- g) ]5 M4 s2 C Z5 G0 k製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 g) C" Z8 s* j3 \; R
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvboxnow.com& {/ g% i+ H; Z9 m7 `: B: \/ z8 R$ v
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。公仔箱論壇' w9 F6 l7 M2 o- r; q( p
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4. 最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇1 }* b5 [5 X. H1 M
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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