材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: j) k& o5 o. V0 U7 d
新鮮雞 半隻
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4 r( Z9 P+ {! Z/ X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇 C2 r! ^0 u8 [: g1 U# d& r6 G
麥芽糖 4湯匙5 `, h+ x' b9 V( l; [4 m; |/ p9 \
生抽 1湯匙, k1 o: H4 W5 ~0 o9 Z
鎮江香醋 1湯匙
; t( J) k3 D' {5 x( m% Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒
9 n+ Y, {5 X" N( X* Stvboxnow.com水 適量公仔箱論壇, Y1 |* D- p# e
蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb4 l- n! B+ K; @, K
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% T9 ~/ C+ N" `
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:
1 {9 @$ j' p; o$ z& Btvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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