材料及份量:tvboxnow.com5 e" Y8 l/ I8 d- k
新鮮雞 半隻
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K4 C3 ]5 U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
# T0 M$ H' H( g" g/ ~) I麥芽糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: N1 u2 X, d- [# I6 k
生抽 1湯匙tvboxnow.com2 i, Z2 V/ L9 \$ g
鎮江香醋 1湯匙& d3 T, ~9 e: D, M
乾蔥 6粒# n. m; l4 Q4 B
水 適量
7 Q" S8 i$ z1 l# u; K/ l8 g公仔箱論壇蔥花 適量作裝飾用tvboxnow.com, q' K! S- k0 w9 h
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醃料:/ O2 }: G- K1 w3 Y
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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. ^/ [/ i% S/ Y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:- M8 Q" ^9 L: T1 n
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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! ^6 \4 F- ~# O% V9 B( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 ) ^% C; i- q) B0 o3 s" K$ L# F5 f
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。1 v% S# f! I$ V- ^/ H$ g# g1 a7 c
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; z& j; Q" Q2 Q* v0 r% Itvboxnow.com4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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