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材 料
6 |* }4 |0 o+ Y& ~1 w公仔箱論壇炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 tvboxnow.com" j) c6 e0 }$ G4 l. r) h8 O
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燒 餅 料
7 m8 Z @' i, j T1 A" ?公仔箱論壇麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
7 c; x! a" x& W7 H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C; F5 y& }) {- }9 J7 ytvb now,tvbnow,bttvb炒 麪 調 味
; t8 X4 v- P8 B% x8 V3 | C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 5 ^: u: o9 F7 y& Y1 C9 `
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做 法
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/ m( o6 x2 ]. k7 J9 w1 i2 S3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 & J! @2 H7 y. }6 z3 q- A- O4 H
% d! w0 s3 X7 p) z$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 tvboxnow.com9 X( w8 [! ]/ U4 ?. v( ?7 K- [8 S% Q
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 tvboxnow.com9 D4 V0 H7 V& z4 @5 g* d, E; u; I
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ _) C2 {7 b- \
如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, {. t. t) @& j/ M% B
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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