燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
+ z. e$ Q0 O3 ?% P+ o# M8 U# g   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
, d1 x- R- N7 [) B3 ?# p# d4 R7 ^8 ptvboxnow.com   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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5 z1 M1 {8 _- L4 q* w公仔箱論壇2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
, y( t: q' t: F: h1 y9 _   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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: {' S- ?7 S. g: `8 U7 l  g, Stvboxnow.com3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。tvboxnow.com; l( F/ Q* n) K9 Q; n5 r. d$ i
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
& G6 F. x8 d5 `8 o+ E; T) K公仔箱論壇   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。公仔箱論壇  X- p9 Q% k* h+ a8 Z. Z
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
8 u# v) V" d3 Q) G6 E* Etvboxnow.com   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。