用料:
% a) z- {) |. {/ f1 P! R9 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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9 c$ y9 ^) w" p4 X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ], ?% ~9 K4 D: ztvboxnow.com泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。
! U1 K+ K, B3 {) g9 x: N" \8 T鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 - x* z" T9 |1 n; f9 U, G/ [( H
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。 . F. [$ A; r. {9 z; J
加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |