[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  " \0 e; u2 b7 F* U, L& c3 @
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  : J7 K( ]/ K$ J9 e' U
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
5 V/ R7 k# ^+ g5 p: a- p1 y將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
. M8 |! G; g5 V, F/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
! f3 e( Z" \$ C4 |* d8 Z( j放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& F, I& y2 y9 I: E% W3 y/ y* [
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
" c0 a$ `8 y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
! m* h( H% z% K% |. ~: \* N' N- W, k% }將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。