[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  tvb now,tvbnow,bttvb" Z' n4 `8 h; u( j2 E' }/ ~( N
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
' m, ]1 O, w& p! ]% l( Q做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
5 Q- M' S' E+ w+ e% x9 G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 公仔箱論壇7 `! ]4 n) c6 u- g2 v, B
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 tvboxnow.com3 \, S$ Y" ~* M) R
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W: _( C8 W7 @
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
) i( s6 M$ R& h將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 ( Y; a6 s! i7 p8 \' n/ o
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。