[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
; c* B, l% p- y  |& h, Y! D6 ptvboxnow.com芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
; O1 h$ J: D& l: U# N* l) M; j做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb. d/ G$ P" A& p% S9 R7 t
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* e( ], N8 p. j
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
* x- X! f/ e/ c- v5 @( G6 o放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. [$ S: ~7 Z8 }4 Z) P. m* v
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
; `4 B% o8 m7 Z' E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 公仔箱論壇$ d/ d4 O3 @3 P9 f' }
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。