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[西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉

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9 Z. v; [6 U0 [/ `# {% }公仔箱論壇
) z' m$ i+ V0 g( X0 L7 ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients ( 2 人 分 量 )
4 L( ]! s$ d1 j; a/ gtvboxnow.com蒜 頭 ( 開 邊 ) ︰ 4 粒 9 }6 M) d9 f* L  @3 `+ R& {6 e
意 大 利 煙 肉 ( 切 粒 , Pancetta ) ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" l7 S/ @% @" G1 |
紅 辣 椒 ( 切 粒 ) ︰ 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# r9 }+ o& H- T  A
橄 欖 油 ︰ 40 克
& a. @6 ]4 k. |& f; s意 粉 ︰ 160 克 / r# q# d2 L6 e7 n+ `
雞 湯 ︰ 120 克
2 z9 {& T' B! @& y9 r' W+ U5 d2 Ktvboxnow.com羅 勒 葉 ( Basil ) ︰ 8 克公仔箱論壇( Z$ f& T% a8 \

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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 , 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 , 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 , 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 , 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 , 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 ( 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ) , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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, c* z# _7 j& z7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTips
7 A. W: f, B$ ~, I. ]3 E& F1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 , 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb) A5 K! h# q; @) A
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。tvb now,tvbnow,bttvb0 x; i3 p8 W6 O( B5 t
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