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Ingredients （ 2 人 分 量 ）' [, ^ }( X% ~8 f
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
9 E; d9 q2 U+ y6 ]意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 ( E7 q4 B3 z$ [6 ?9 @' ^! [( b
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, r% M. W4 j2 j- D- ^
橄 欖 油 ︰ 40 克
: l5 y" r. U5 Y" w; ^tvb now,tvbnow,bttvb意 粉 ︰ 160 克 7 g! y9 N9 a# j6 h, l. C
雞 湯 ︰ 120 克
1 N3 Y0 C8 P( K$ r羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 tvboxnow.com: K$ ?) h! u% W) B1 P
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 r2 J9 g* S+ p2 H
1 W2 p/ |% L; r/ ? g" H U/ t5 ? G3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb: J: v: `1 D9 P5 T' C0 r: [$ d% V' m
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Tips
/ k/ |2 ], ~/ X! i8 n: c1 ntvboxnow.com1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
/ t# M4 j/ n5 \/ Btvboxnow.com2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。0 S1 d, n4 u' x2 ?
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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