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[西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉

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Ingredients ( 2 人 分 量 )tvboxnow.com  h8 T# U" G4 `2 ^0 J% |
蒜 頭 ( 開 邊 ) ︰ 4 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# _1 B. A9 }4 e+ \7 e: ?5 m' h
意 大 利 煙 肉 ( 切 粒 , Pancetta ) ︰ 100 克 公仔箱論壇* C) j1 n7 J1 `
紅 辣 椒 ( 切 粒 ) ︰ 2 隻 2 l2 l8 o( R/ I8 S# n
橄 欖 油 ︰ 40 克
  W. e- Z, D4 S' Y意 粉 ︰ 160 克
9 K8 j, |* Y! o+ A% n! P& ~. ~0 V  A公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克
, i7 E4 r' D( c/ T( D0 Dtvboxnow.com羅 勒 葉 ( Basil ) ︰ 8 克* M! C- H. g# o1 [1 p$ g' J) ~/ E) i
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1.
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 , 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 tvboxnow.com7 a$ |& e; _5 U( w2 i/ d* C; [; M

2 g0 `' I: }% b  l0 l. @tvb now,tvbnow,bttvb2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 , 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 , 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 , 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 0 _3 W4 O+ @& [1 V+ Y
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 , 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 ( 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ) , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 , 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 公仔箱論壇" r! o8 p% {7 e: T5 ~. P  D
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。# v. ?9 ]5 B. t1 V
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