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Ingredients （ 2 人 分 量 ）公仔箱論壇8 o" t5 E3 j! T( _- O% w
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
3 A! w- ~7 ? {6 i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
5 N8 g* X* E6 o9 v( [8 e: S; N紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
]7 x& e- w# h; L u橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, M- _4 s, a" ~
意 粉 ︰ 160 克 8 K) C5 Q0 G5 ^, E/ W g/ o
雞 湯 ︰ 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q* S) O: ^# o: c
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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Steps1 ]* `: @2 T6 n2 ^: x! l2 h7 Z
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 ( A* l1 _1 Q8 {: |, V2 Z
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb. f4 j7 [) j! @% R! C2 A
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
: A, R9 s& } iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。5 D& r4 `: o, g& F$ m2 g
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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