材料：公仔箱論壇9 x& t. T `4 h2 W* v! y
雞 1/2隻
n5 P" x U- w" j( Z7 N6 k鮮雞汁 2茶匙tvboxnow.com8 p4 U; u9 ~2 j; k2 ^' Z% F/ D
鮑魚汁 2湯匙7 X5 h4 u+ s v4 R3 i( [7 X
蜆蚧 2湯匙
* v [- L9 ?. [% Z- w0 R0 Dtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2湯匙
, M+ B' u9 V! O2 [! g |薑絲 2湯匙
) k# h" U# t, B% l公仔箱論壇蔥花 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 Q7 m$ N* P0 W9 a
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 g q- Q) P; O$ i
: _0 c) p5 ~ w/ b, O4 q公仔箱論壇做法:
; q: q9 v4 W: r+ c" E' f9 s1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
( m9 c6 _- }. q6 h2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用6 c3 e/ v) i9 p" k1 ]' E
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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