材料：
0 Z1 X S9 F8 ^雞 1/2隻公仔箱論壇0 Z9 `. A' l. z" g" T4 O x: y6 {+ B$ b
鮮雞汁 2茶匙
$ Z( A. B, I; f0 I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 u. \) b# n# f5 \+ b
蜆蚧 2湯匙公仔箱論壇' D3 ~( w6 y& g
花雕酒 2湯匙公仔箱論壇" t4 F) P& I) z: j) f O; [4 L( l
薑絲 2湯匙tvboxnow.com! y& x$ Y/ S' y$ `( f* P
蔥花 1/2杯% e: b1 C' i) b" s0 T4 {
水 2杯
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做法:公仔箱論壇( N1 m; i7 `! i- z8 m# G
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中0 L, G" u. y3 v/ `8 a
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用7 K2 @0 Q" }$ @. o6 n3 [( D; L5 x
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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