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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
  `- m. }1 u" ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞                     1/2隻公仔箱論壇9 ?, B* c  w4 {7 y% o
鮮雞汁             2茶匙公仔箱論壇( e/ N1 o1 s- G- {3 X; U( ~% l
鮑魚汁             2湯匙
7 N, P% N1 j2 p5 F  n1 Q" d9 e9 Vtvboxnow.com蜆蚧                 2湯匙$ G6 L  B' h6 J/ ?# {( W$ q( c
花雕酒             2湯匙
# ^& H6 u# X: A7 e" N公仔箱論壇薑絲                 2湯匙tvboxnow.com$ D- p. z3 {8 \2 l$ P) v
蔥花                 1/2杯
2 ?/ S6 |; |) b) C- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     2杯
3 l" ^3 ?8 E$ E7 W; m$ u: `公仔箱論壇
, n2 `! u: `" {$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! P, o* Y) S9 Z8 Z; x
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
/ u7 G8 ]1 m: S' ~2 ]& L% z2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇9 t- h0 S* L0 l# R- F/ C/ v
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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