材料：公仔箱論壇& v/ _8 C* j6 D; h% O9 N
雞 1/2隻公仔箱論壇0 [, I9 m7 u5 S' D% w5 N
鮮雞汁 2茶匙公仔箱論壇- R$ i6 ]! I( e* P6 v
鮑魚汁 2湯匙6 Y+ U F# V2 K( C
蜆蚧 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* C9 c/ I6 A% r7 h; s! M
花雕酒 2湯匙: w. Q. b: @* V2 [) f
薑絲 2湯匙
% c k' E$ i9 l8 ?& a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯8 L& e- o" X" R3 b+ C; u+ J
水 2杯tvboxnow.com+ i- h- z/ M. u/ M' V2 Q; N# }
3 f7 {; e9 g9 ?% q4 g! G3 d: ?做法:tvboxnow.com- q/ ~! U! G4 V0 Z4 K, y2 p W" G
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中) w7 S& n( b# H8 }
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb( i- Q; B% S5 L. A% ?% r
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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