材料：
5 ~2 i( J0 E1 M& f雞 1/2隻
j9 K% D; n- t$ s" Ktvboxnow.com鮮雞汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ F s% Y2 v! {0 p% o! K( C/ h
鮑魚汁 2湯匙公仔箱論壇0 P/ W5 L$ f1 u' I6 U5 l
蜆蚧 2湯匙
$ I& W# ?5 z) U花雕酒 2湯匙
7 f v7 I$ i9 z" x公仔箱論壇薑絲 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 y8 D& i$ M% s2 e$ x- d
蔥花 1/2杯
9 K; y' u4 f/ G3 x2 L* g水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb# P+ e/ C' `: Y5 Z3 D7 a
公仔箱論壇) S0 @8 ^1 B6 \
做法:
* v, y* p( G: n1 L1 h: ~* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
) W! V' e ~/ X$ e' [$ ptvboxnow.com2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用( i) d v& X+ i2 ?
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
| 
