[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

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. ~. |' \8 t5 ?公仔箱論壇材料
; ~/ l7 \' Y' e8 v& n* O山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb) L  b- H# m( |8 ^
豆角 適量（切段）
; |# x6 R: p6 x& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）
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調味料
7 j0 r% x2 A3 I# @公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 D! E2 s; o6 @+ y& \/ D
咖喱粉 3湯匙
2 N' e, \# d( R7 g# n% j公仔箱論壇蒜米 少許（切碎）
( I8 \" q& k2 h8 W9 u* X8 C" @大蔥 半粒（剁碎）, k9 p' k4 l" c! v6 ]' h
咖喱葉 少許
; h6 J9 A" J* ^* o. C& k' e. e香茅 兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' `1 Q: b' n0 y* M4 }
醬油 半湯匙
9 g. H# G5 _* q& _# ?2 C* \公仔箱論壇糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. W$ w/ W$ H
鹽 半茶匙
2 ^4 Y; y# |8 Z淡奶 1湯匙半
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tvboxnow.com1 |2 e1 C+ N, B9 L( ?
做法
% l: y- N$ z; H1 D( |1）山豬肉用油泡一下，備用。
& o1 B+ q4 e$ x# s$ t1 h' jtvboxnow.com2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
+ f- M, p; L1 u5 x; }+ }  ^( j+ t公仔箱論壇3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
- f  L. D2 ?; i: etvboxnow.com4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。