[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

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材料- w& O7 c" J* ?7 @
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
. }) l7 x  W; w. _: V  K豆角 適量（切段）
: P) {" C2 |: G! r) [) U- m& I+ h番茄 適量（切段）% R* E/ Z3 ~  ~0 U2 z$ A* \
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調味料
0 N0 t7 M( `! I+ n0 L公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& e3 ?+ ^! ~8 ]7 t+ P8 s0 c4 }
咖喱粉 3湯匙tvboxnow.com% }" {$ t: q+ p6 k; g
蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇5 k. B, P9 D7 X; j" D$ [# D
大蔥 半粒（剁碎）
' f7 v8 E; |$ [3 I, jtvboxnow.com咖喱葉 少許tvboxnow.com, X* s; K  f0 v& z: L8 W; e
香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 v; E5 D6 x% S
醬油 半湯匙
% m, m" ~1 N) E4 I  b  c糖 半茶匙公仔箱論壇: t; m- i0 M3 s) |$ [
鹽 半茶匙
/ O% b% n+ @2 I/ `淡奶 1湯匙半3 Z: J0 z- z3 _" Z0 W3 @

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- ^7 y6 g3 Z+ V# m! v2 R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& n9 C  r* D' e' R; r
1）山豬肉用油泡一下，備用。& w7 |; ^& u! p8 D# ~
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
; e. q+ }2 ^4 W) g0 V" c3 w( G公仔箱論壇3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 m: f" l+ k. `# s
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。