[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
$ d% V, I* A/ q9 `山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvboxnow.com" }! \% v- J2 b3 H5 g* |
豆角 適量（切段）; I: z8 Z1 b0 Q5 }# y: [9 Z2 K
番茄 適量（切段）" Y" x; F- R' I" z6 Z; n

0 z" Q( \# Q; V$ s* W# w公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: g6 b- R0 y8 S
辣椒糊 1湯匙半
( {7 m( j. p- T& c公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
: ~7 L5 a6 N0 v4 y, Wtvboxnow.com蒜米 少許（切碎）tvboxnow.com# D$ Z1 P6 m8 j2 w* u; A
大蔥 半粒（剁碎）+ }4 o1 u0 ^4 Y: r
咖喱葉 少許& b+ S* S4 D. s3 }& k0 U* H
香茅 兩段
9 C. r- j6 E! |+ m醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 J; _0 K- A% ~
糖 半茶匙. c% ]7 @+ u3 X2 o+ Z1 d5 r- O, j
鹽 半茶匙
% [5 Y/ l# C' K淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb+ K: U- N- `6 D) Q2 V( ?) p+ W
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: m9 m- w1 Y, r# i2 k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! f; @$ c) q+ n* ]" _8 `
1）山豬肉用油泡一下，備用。
. [4 f1 v7 o! S; a' x; r: r2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。tvboxnow.com# r; G+ n- E! C- S
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
4 O  N. _+ b6 L, ^1 V$ n" otvboxnow.com4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。