[中式食譜] 咖哩山豬肉

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; f2 l$ x/ N; B  Htvboxnow.com材料
: w) u! k. b9 \( _, ^6 Z1 z山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）3 I  C& m6 k- A4 b' l  i, B4 Q
豆角 適量（切段）
3 K* I: J4 x* g2 ^' ]5 y' V, H番茄 適量（切段）0 M4 V+ x% L3 f# Z0 S  C. w$ _
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調味料
& m1 X* d- r. w" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半
( B5 Q6 Z# A: K, d8 F- d咖喱粉 3湯匙
) C1 D; L5 S! S) a3 J* t! I: c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 少許（切碎）
' f3 e' z7 t6 u1 n1 {7 [# h- a公仔箱論壇大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇2 U( J& Q5 ]( K5 H; l' }  d! r
咖喱葉 少許
. m7 `, K: N8 p7 V4 a  j/ V) I公仔箱論壇香茅 兩段
+ R% V5 Q) K& H( z2 B6 J. E; F醬油 半湯匙* P/ ?4 P1 b9 q. R1 E, h9 ^
糖 半茶匙
/ L2 Z* V7 w" S  g鹽 半茶匙
+ @0 F# y: q8 K/ [( Q) @2 n% Ntvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: [# ]6 F) s% h- l; @! P. Q
1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇  H8 x) z7 J6 ]& O
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇- `5 f/ V1 F9 T& ]5 e4 m3 x! g: x  z
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvboxnow.com; l4 S; I1 V3 M( n5 {
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。