[中式食譜] 上湯蛤蜊

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1 P% m, m2 Z+ r0 n7 o, T) htvboxnow.com材料tvboxnow.com2 G( s0 v- w& n! \  ]) l* U
蛤蜊 200克
3 Q/ w7 g9 s8 ^  i公仔箱論壇蘑菇適量
. f+ H8 Y' n: a* x  W8 s3 ktvb now,tvbnow,bttvb上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
. ~4 K# L+ ?  Z8 k! k5 ~' ]- }姜絲 少許
) X. R: X; y4 K1 {) Etvb now,tvbnow,bttvb杞子 少許
' A* R# J; K1 s6 d- O" O  ^當歸片 2片$ S# y. C3 v  F: J; s$ y+ m
  g& I6 s3 D5 v# N0 C
調味料
0 m! K0 |/ c% Z5 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇; c/ c$ C+ u; Z8 j9 [
鹽 半茶匙
/ H+ Z7 e3 [# c1 utvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
) g" V2 W% l7 ^+ Y6 N7 S2 Z. T" Ktvboxnow.com胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( Z& P( O" j7 p
花雕酒 半湯碗公仔箱論壇, J% f- C" p5 S* z; x1 q

1 a) L" t* O# o2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O: Y2 y( t0 ?# r做法
* L$ F: f: r9 m" Ctvboxnow.com1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
! {& E$ \6 O: ^5 f' E( @7 H$ P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。9 O  _5 t4 Q$ N/ z4 T
3）加入準備好的蛤蜊。tvboxnow.com5 K" z% M! h# S* k- P0 D# ], y
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。