[中式食譜] 上湯蛤蜊

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/ |- y3 A4 K6 }: \; z6 R! G材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; F- d9 v, L$ K
蛤蜊 200克- S. j9 X/ I& G8 H* u1 [
蘑菇適量' P  m) X/ ^* o" q- i
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）% ^2 ?% l& e! P! T
姜絲 少許
4 ?  R1 s6 {. E公仔箱論壇杞子 少許
3 G4 v  C8 `+ [5 G+ T1 Z8 E當歸片 2片公仔箱論壇, |  k0 Q( I7 J% I! E) [& G; [8 S$ v
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調味料公仔箱論壇# n) R. q" M8 t: c, K0 _+ z
蠔油 1湯匙（加水調稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: S* w% t& W2 w( M9 O# L! k
鹽 半茶匙
7 l5 G1 u! ]1 {+ i- X公仔箱論壇糖 半茶匙tvboxnow.com4 P3 ]4 Y) \! t/ h( y
胡椒粉 少許tvboxnow.com5 K6 {0 S+ Z2 h8 x% ~
花雕酒 半湯碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& V" J" U6 U
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。. e/ {; \% Y0 O; m! R& I
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' t3 i3 V# m' s0 g2 K  d
3）加入準備好的蛤蜊。tvboxnow.com7 K- N( P& v% b5 f
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。