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材料: e% l! i O# b2 @+ _# O
豬肉（絞碎）300g; J% R6 |4 y- M4 h7 o6 F4 y* R
大蔥（剁碎）2粒
. p8 b& I8 c, Ytvboxnow.com蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 E: P- c" {3 X- t
木耳（切碎）2大片
& {! Q7 E5 X3 x$ T馬鈴薯3粒
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調味料
* @* o# x/ P1 `+ L+ Ntvboxnow.com齋蠔油1湯匙tvboxnow.com5 d% M+ _5 I- g9 x
芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb) a% F8 B @0 z" _# {( b
胡椒粉少許
6 _# ?, y# d9 [6 d6 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvboxnow.com; X' i1 }8 F: ?+ i
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做法tvboxnow.com( Y4 V- b8 g7 W$ z2 k2 `+ E
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb* [: J, N8 Y* \$ g! @5 l+ D
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。. y r4 b! Z3 n2 k2 {
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
9 @# i" i% u! r" ?# r# ltvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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