[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料
# x0 d' g9 F; u" V6 D" z8 W豬肉（絞碎）300g7 X  f' o7 w8 v
大蔥（剁碎）2粒
( H. `( @; h3 \tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（剁碎）半條  \4 \) {. c$ s
木耳（切碎）2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 |& K+ {' m) S$ s( h, W6 [# z, n
馬鈴薯3粒
! }# O" P( `& S. E2 X0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- [/ `' `4 W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ E1 V4 J  w( K2 P: z) v
齋蠔油1湯匙
+ P" `1 B8 n+ o- X* g' a公仔箱論壇芝士1片tvboxnow.com6 E' l- Q$ ^7 P) _
胡椒粉少許
; n% V# t7 n; Y# n  a% M" d8 r* d. Z$ @tvboxnow.com鹽少許. J, ]- n, t' ^! i# ?+ t& G

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& r$ w$ N+ f- m- @公仔箱論壇做法
% c0 \. Z3 r, E* W. m) F: o公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
6 t7 S. d" N5 X# Utvb now,tvbnow,bttvb2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
6 b% [. {9 V& W3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。8 K, a& W0 E# U: p# U" e" U0 n
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。