[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料
9 t1 ~9 `) O: x3 W; i) m6 ^* {公仔箱論壇豬肉（絞碎）300gtvb now,tvbnow,bttvb" W: T8 X2 l8 E6 ~# E1 n+ n' t
大蔥（剁碎）2粒tvb now,tvbnow,bttvb! \# H- C7 x: e& }' m6 [
蘿蔔（剁碎）半條
2 c6 ?3 s, x- B9 [$ ?& @0 o木耳（切碎）2大片9 o3 {2 d: z: t
馬鈴薯3粒
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5 u8 v7 u2 R2 J4 R/ Q) L1 t" n調味料公仔箱論壇8 z7 D% W) _/ }( z5 {
齋蠔油1湯匙
9 S/ V# H1 D' o( vtvb now,tvbnow,bttvb芝士1片公仔箱論壇+ g& ]; a' d7 Q$ X
胡椒粉少許2 g* e% J6 {5 n( ~
鹽少許tvboxnow.com" S$ x$ n! d0 X# |$ D2 ]

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  o( s* K, r1 C1 P( Z做法+ T9 M& a0 D3 r
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" }  ^6 o8 p0 z  J: ?' g/ G
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。# e! s& m/ \0 r+ M9 V8 d* K
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
1 |& X. H0 G- ~4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。