[中式食譜] 紹 興 雙 臭

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材 料( a. m" d2 j0 V$ X
臭 豆 腐 1 盒 、 霉 莧 菜 梗 6 両 、 泡 椒 3 粒 （ 開 半 ） 、 薑 2 片 、 油 1 湯 匙  f* F+ ]' S' S  }. s4 L

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3 E0 y% i- i2 S' H# n/ S做 法2 K& m3 u1 {$ ~, P' P: W% k! }
將 臭 豆 腐 鋪 上 碟 ， 放 上 霉 莧 菜 梗 、 薑 片 和 泡 椒 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 取 出 ， 把 油 煮 滾 淋 上 面 即 成 。tvboxnow.com/ t9 y7 s# ^( K# w
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霉 莧 菜 梗 及 臭 豆 腐 在 南 貨 舖 有 售 ， 各 售 $12/ 盒 。tvboxnow.com0 a0 z4 H5 V! S' J* T7 \