[中式食譜] 薑葱焗雞翼

ykngan

材料及份量:6 k1 A& V- D! q$ d+ p
雞中翼 1斤
' V0 [8 a! K4 I8 d. [蔥 4條tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 R- ]; G! @3 o3 V* u  W2 h
薑 1塊 調味料:公仔箱論壇4 J+ @3 a. a3 K
鹽 1/2茶匙
! Y9 m/ C) i9 ?* S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
8 e. J* b! z& f, w/ }& X7 e生粉 1/2湯匙
8 Q1 }7 w9 B5 C. M油 1湯匙
0 v: O% t4 I# Q7 Q% s" etvb now,tvbnow,bttvb8 C5 S1 T( F9 [, J5 h/ g/ r6 t
製法:tvboxnow.com& W" f3 e3 M) l, O& F
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* F4 m3 O- K! _/ j2 l
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。: Y7 A" t8 w5 N$ ]
3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。