材料及份量:
$ ^& F( d) Z" c0 ?1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二人份量約30隻）
: l% Z2 W4 k$ p, j' G' N: Ctvboxnow.com西洋菜 1斤公仔箱論壇" Q6 Q2 q) J* y+ g8 L
上海餃子皮（方形） 半斤+ g( [. W# S5 ^3 }" B7 e) z
豬肉 約半斤（$15-$20）
% w9 M: @8 I! P* K; O" D: itvboxnow.com冬菜 約1両（$2）
% }5 v# U5 V+ P1 P, c* T- J公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:- M; Q' g. j; J4 F' } w
豬肉醃料：
1 k1 b3 y4 {7 ~1 o4 t3 `: n生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
1 ~7 _' {7 h5 S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量5 Y, E# T. h3 B7 @4 \2 R7 w
公仔箱論壇8 S( h7 m' J, r# r3 o3 Q6 a% o
+ T& y& O) @8 j3 G7 {. wtvboxnow.com製法:
- v p! t9 P2 w$ u. Ptvboxnow.com1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
/ `2 G# A; w! ?# s2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
7 g! o* `6 K8 u# C# |: i. w. i3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ h' {$ t* E5 C8 _" v" N
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvboxnow.com4 [* R3 Q6 l1 T1 h9 G
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvboxnow.com) s" `0 ~8 a" f0 r* T% L2 i1 s
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
" _8 u4 |0 T& F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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