材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# m4 D+ E+ z6 x4 }# b: w# o: e
（二人份量約30隻）$ H# _! b0 ]/ A) m
西洋菜 1斤
0 C& z$ S0 R6 l9 H% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤
% ~9 l, |# k: Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 約半斤（$15-$20）
* |1 r/ z1 l- O- D$ \6 f4 [4 J/ ]; v公仔箱論壇冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 Z& }) R' L+ k
芫茜 少許 調味料:
+ `2 R6 E8 C' K& \豬肉醃料：
7 b4 W% n/ b7 b' a' e: P生抽、糖、生粉、水 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& r' L8 C- Z" E
4 T# s" C( i: i' R& D湯底：
5 ^3 N { q; U. d0 `熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 ?3 {3 i7 B) f: v
5 T, ?. Z9 e! L: g( K公仔箱論壇
& P+ E, Y2 {% Z. A7 k9 Btvboxnow.com製法:公仔箱論壇3 V+ A3 E5 F& c7 `; ~
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
* t3 p | ^! @6 F( J2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
/ Q6 T7 X4 ^- E7 {5 S0 ftvboxnow.com3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。; S0 V! _" A, o$ S% Y
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ ^8 {* \# I1 O: F
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
) p9 H- n" J/ k( a [/ _6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。3 K' y( n4 W7 j5 c! R7 V
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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