材料及份量:
) n, b* W4 H }公仔箱論壇（二人份量約30隻）
( T! I3 z% W) S' ? `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 W9 i4 s$ i% Z h
上海餃子皮（方形） 半斤& k4 i* R- s/ h4 x, x
豬肉 約半斤（$15-$20）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ f( d) ^ S
冬菜 約1両（$2）
" g O! k) p$ t. v' @( p公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:tvboxnow.com7 h' X3 P+ d# C9 E# o, _! z: Y
豬肉醃料：
( w1 x# {8 f& n" o1 x- Z+ Ptvboxnow.com生抽、糖、生粉、水 各少許9 S t; R% t) ]
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湯底：
& U5 U! Q7 ]& e0 Mtvboxnow.com熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 L! H9 \; n4 f. [8 w) M4 v
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! |1 W4 S: W2 z) L9 F3 V0 i: Itvb now,tvbnow,bttvb製法:
( O' W! [! r" u! m& ^( |- o1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
& B: ?* o8 v& z5 i7 w8 i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j& l. ~: b1 T+ k
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
4 S, n7 P! c, w+ I O+ N" x; Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
- y, }# \% _( W; a( \tvboxnow.com5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) m6 X5 v4 C+ d
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
. K! L3 t4 L7 }' ftvboxnow.com7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。. i2 D; J8 F1 F0 `1 F& y, }6 v3 n
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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