材料及份量:
- Z7 p! v' [6 A3 `3 g# t9 V- C' i公仔箱論壇豬柳 600克
1 u- d& _$ L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 R# B- n/ k7 V& k4 k
提子乾 50克tvboxnow.com3 I! S' Z, T% V+ ^
菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ ~9 w) c( U4 y2 N
番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% u' m( I" v. j
番茜 5克
! S2 M- j. [) |1 x/ W& f+ \/ Ntvboxnow.com芝士 5克( z/ I1 B4 Y1 a
白蘭地 20毫升
8 t9 d5 F! _: I2 E& s, J. Htvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升
! M; j, a4 O/ }* Y8 Q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量 tvboxnow.com# [' k& U* Q' X3 \
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調味料:( o1 k6 Q+ `/ V" v1 m; |
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% K1 \5 D: q5 z' W5 v2 ~4 i
乾蔥 5克7 p4 @# y: |3 a
洋蔥 10克% X% u- ]6 o }' G8 l6 ^! {
百里香 2克/ l* n6 U1 s6 E& r
月桂葉 2塊
! d5 E |; I! Y* _0 U. E' ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 2克
" D, D3 }- P3 P# @1 ~公仔箱論壇紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb% T) I1 I3 q. E1 C8 G, V! i6 B
燒汁 100毫升
( \6 y( i$ j* W v0 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
6 H. |" ?( o4 N2 @( atvboxnow.com鹽 3克
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4 V2 _: T4 C9 W% N) G: Q公仔箱論壇製法:公仔箱論壇- I( a! z: a) i3 ^
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
5 _/ m. w. H0 Z2 I% | o, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
1 ?; A8 U6 ~* Q( y I. H9 @tvboxnow.com3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
/ T/ g1 [9 \ X$ R4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
* s" u% H& o* p" U8 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上少許芝士，然後捲起。' m* n, \( B8 ^: Z
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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! b$ e3 Y9 g* G3 _0 R; M8 c公仔箱論壇紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u: f* Q: w6 k1 v A' a: l
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。9 {+ D$ u5 K- W& x$ b1 {
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。tvb now,tvbnow,bttvb9 [( k% ?. V8 Y7 N) @6 a
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 @& f0 u7 u& v' Y& [
4. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇1 W) }, ~# C o7 f/ r3 s
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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