材料及份量:
: P( _# d8 k+ F0 F- N* l/ utvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克公仔箱論壇" ^6 W5 T; v- B4 A" G+ n6 L
煙肉 100克
* C6 N; `) ~; I; O# |' dtvboxnow.com提子乾 50克
) j( K( M6 h) u: O; X8 H" K) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克公仔箱論壇3 u. z, e5 b" O
番茄 4個/ G( i/ W& n- b- w' ?. G
番茜 5克
" m( o' K& C, X7 M. e% }tvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
( P# t, _1 R( e6 vtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
5 x. r& V; {3 o1 M. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升
; k( w0 o, P% L3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量
# \1 F0 M7 o* g3 X! i1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) b X8 a+ ~* K# l' O w
調味料:
% N% w6 n5 n0 Y4 s! j0 C$ t7 b4 @公仔箱論壇紅酒汁料：公仔箱論壇( V, R4 n8 a2 T5 X% o& E0 P/ m
乾蔥 5克
# t6 N! h/ Z+ W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
3 r+ K# C6 b" e: n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb* ]' W, z1 H# ~1 X$ @
月桂葉 2塊
8 _# @( ]) s" S' i黑椒 2克0 Q: g; I- S& n W% e3 J# Z% S
紅酒 200毫升
% H- K! M' ?* R; r5 x, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升
, t- E% r( @8 E: g牛油 30克公仔箱論壇1 y. `9 L& H; K
鹽 3克
$ p7 \2 s# \* P$ c2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 u2 Y, L3 z0 P7 U
製法:
4 t) @- M. r) \1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb9 n' Q6 g4 v0 N9 d, W+ X
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
5 ?" A2 ` X0 v0 K4 t6 Z3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
/ m# J( D, g/ W, m公仔箱論壇4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇. h6 t! R# E: `1 I( X) \
5. 灑上少許芝士，然後捲起。6 O# q7 Z; @6 c' E+ G2 v
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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$ F. z* p( b \紅酒汁料：1 z! k# D6 d7 u/ t# d, `
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) Y4 M6 b) A* J P% U
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
5 T# |$ C5 G- a; Z# ^3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
+ n: a/ x4 B) i' P5 p2 Ttvboxnow.com4. 加少許鹽和黑椒。/ f6 ~7 ^1 t" C$ ?2 r2 u
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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