材料及份量:
, @+ l# x/ L* T: u2 p/ Mtvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克: M. p3 a, `- o3 j+ L2 |
煙肉 100克
' k) X5 V: z' E! I6 }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 50克
$ c( n# o+ y% Y- f* @tvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
$ @0 @3 V: q7 \3 d1 A CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
1 X2 R" l$ h/ L( o* d- W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茜 5克
N M- Z% O- ?$ g7 |7 I3 }公仔箱論壇芝士 5克
* Y: ?5 M! V; J, h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升tvboxnow.com. r6 Z) v- x2 q6 ?
葡萄酒 20毫升公仔箱論壇# _- v/ J. W5 [, y Q
百里香 適量 tvboxnow.com6 @( }# \0 m) d# n
' Q, ~ e5 e0 ~5 b$ [公仔箱論壇調味料:' D* k& U9 S/ ^! l
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ y; R: ]1 C- c* N
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb7 h; M, R$ t6 j( ~- Z
洋蔥 10克4 N- P( A: `8 G- t+ w" \
百里香 2克
2 H- U. r t5 u9 V$ k0 b$ f月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ R5 V" {; M# Q% d$ B4 [4 E4 O
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb: X9 `9 C ]8 z! ]% x
紅酒 200毫升- t, Y" r% Y# b- r
燒汁 100毫升
* V% j5 ^& i/ X" \8 R公仔箱論壇牛油 30克tvboxnow.com( O5 h% {; s& w) Z3 p
鹽 3克
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! x9 |7 M2 D, N5 I0 U, [$ T" Y製法:公仔箱論壇* N6 `& Y) i% f# V# W6 J/ |: |% L6 C
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
% k# j0 W% N6 H+ j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
0 x/ I# C" q: j. B3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。' d* G# o9 E7 }# }1 v# o
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
/ D/ O* E$ A" H$ [) htvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇0 d. E$ G& F" W
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：+ I0 n; B7 i/ o2 f. q3 q4 r* ^( F
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 i4 n; @. v; G9 ~8 }( f
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
h8 M; a) L+ @! C/ r4 ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 F) e9 c) B0 M# n+ A
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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