材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 N- O7 u% T7 P$ \
豬柳 600克
4 @7 @" [; w! q/ D( h煙肉 100克
: w- h1 X) ?% ]! W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 50克
8 Q! x) H; A$ d/ r/ N' H0 ctvboxnow.com菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 R( q5 m: j% p
番茄 4個
9 M* \' w: ]! z- y0 d公仔箱論壇番茜 5克
# W0 a7 S; u3 z7 J2 e芝士 5克
9 y) t3 J5 u* N7 K1 W0 d白蘭地 20毫升公仔箱論壇 y- I4 @ ~8 x
葡萄酒 20毫升
: Z' u7 S2 R/ g1 X9 I: z: d百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- M& k: I& \5 |; G! _% z
7 S) y8 u1 f1 T6 W9 ?; ?7 H6 p0 k2 Q調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# g% n+ u& t& |, ~/ U
紅酒汁料：
- T) I& X1 A, E0 k. a/ mtvboxnow.com乾蔥 5克公仔箱論壇; ~& w' k% [% W. x
洋蔥 10克公仔箱論壇1 q; s5 V; C. R$ f4 q+ a# g ~& Q
百里香 2克tvboxnow.com5 o b6 a0 E7 @ A2 b
月桂葉 2塊
: e9 q2 q" n8 r4 e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克; u0 G4 i; H) {/ T3 [
紅酒 200毫升
" b# Z# J$ V( V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
; |% f3 G2 @- @, K4 a4 utvboxnow.com牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* E' p3 |8 r- a5 \- _ \
鹽 3克 + ?# t) U: s5 ^! k9 s( z' {- y
6 ?/ F( B0 G# S { j$ J% z6 `製法:
. C2 Y$ Y, j' Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。+ w0 Q5 h2 G! x; I, I
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
" F9 Y5 A+ t. G* @, o( ^3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。公仔箱論壇% k! ?4 `. M0 H+ K/ f
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
, m0 j2 I% |, R5 I& s! w5. 灑上少許芝士，然後捲起。
5 _0 f# Z3 m$ Z: h; _tvboxnow.com6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; }* v4 r5 }* M% J+ R
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紅酒汁料：
, j" I4 N. `3 ~6 l! g5 x1 m+ U/ M' H公仔箱論壇1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
4 _; p; p+ a7 z3 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。tvboxnow.com2 a" I+ y3 h1 z. @) R0 c2 k
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。" ?% v/ I& P& q5 N
4. 加少許鹽和黑椒。tvboxnow.com5 r* r/ ?0 `. R7 X
0 n" [! S1 z4 d1 m% O: h4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
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