材料及份量:
5 L4 q' Y3 z- h- utvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
0 E: g7 m5 q( S! \9 \; x8 g: i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克 n, F' G v2 [0 G3 {
提子乾 50克% C$ ?9 f; ]& c: O. O+ k6 L" R
菘子仁 30克
' B: V N, n C- R/ k公仔箱論壇番茄 4個
% Q0 }4 Y7 i3 ~tvboxnow.com番茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ U8 n1 C0 i& J
芝士 5克' `" Q( C( K0 h7 k" Q
白蘭地 20毫升
2 s/ _( b0 U6 ~- {9 ? d葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb( v7 J2 L* x# \4 R
百里香 適量 * U8 x$ [5 D# |: s5 n2 g- g
/ m$ x6 q/ r- s0 f9 l: v調味料:
) n3 Q5 `. j( f, Y3 j; i4 C5 H1 Q紅酒汁料：公仔箱論壇/ Q" g& Z; K1 b/ R) f+ W0 W
乾蔥 5克
+ F% n7 w9 N) y) `洋蔥 10克
" u4 ^+ O ^5 T2 {: ftvboxnow.com百里香 2克7 D8 g" }- ?$ l5 w% B! n6 f( l
月桂葉 2塊
( J; H& d6 S2 T- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
1 p8 J/ @8 c/ Z: t1 q+ Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升
! U% ]7 e; q8 a9 M, X公仔箱論壇燒汁 100毫升
# V9 B1 } I; ?+ m, A) P牛油 30克
: V1 x9 i' z: C/ A' D. C公仔箱論壇鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?* K+ u2 Q( C7 o3 ^8 J( @ {2 d% f x
- g! M6 R. s" A% K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
/ h3 o) I( D/ r( ]1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
d8 a$ t. n( H `/ g2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
' [- \6 B( Z! s' C3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" L: q5 f9 k# h8 s* z2 L9 H4 Z# i
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 R/ Y7 Z3 j, R; b: a; I; C6 t
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
0 ~( P& H' O: w; X9 g6 h" K: rtvboxnow.com6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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9 f8 Z1 [9 e- k公仔箱論壇紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( r! s# f; `. r( N% z
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
" X& Q. _6 O% g, }4 \, y( Xtvboxnow.com2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s9 W* y0 e& Z% m
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
1 `( @+ O+ G2 k/ Ltvboxnow.com4. 加少許鹽和黑椒。# Q* Z' S3 B7 T# f' K2 K6 |% j
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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