材料及份量:
2 T6 z6 S9 g l% etvboxnow.com豬柳 600克
( l1 |, V7 \4 d7 w. g煙肉 100克
! A) ^. ?9 ^/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 50克tvboxnow.com5 }% k4 u c5 R- S7 o- S$ `/ l
菘子仁 30克tvboxnow.com! E! G7 r- a C8 K# s% q$ K7 c
番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb, \5 [+ Z7 O! G4 N( g$ a) G
番茜 5克tvboxnow.com- ^- h9 o- K! F; I% J$ U
芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 D$ {8 J' l3 Q
白蘭地 20毫升
( s# \$ g* I3 j2 o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升! g) L3 S x, F* K) a! O
百里香 適量
" x2 M8 x7 P9 S1 B' E5 otvb now,tvbnow,bttvb
# z _$ y) |. ]: z! N公仔箱論壇調味料:tvboxnow.com2 ]: ]7 k0 i% _+ P$ J& y
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 i- Z k& W/ j/ _! V
乾蔥 5克tvboxnow.com9 t% S$ E0 d9 |6 X
洋蔥 10克
+ B/ u% ^1 @2 S! Ptvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
+ S! n( \' S) d9 u月桂葉 2塊
8 D; |5 ]8 S& m- b; v黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- [$ O0 a$ y7 D6 A$ U# J. b
紅酒 200毫升
1 y, H) h! ?* Y6 X5 dtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb ^- [! U8 `$ z j2 f
牛油 30克
. y) H- k& j( X: J) `7 q鹽 3克 , H/ ^% V5 f" t
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& C. s. I! g3 Q6 R) {
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb# s7 L/ R( G% @- e7 v/ H
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
% T5 a% c/ _6 G; `5 Z3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
& R, H7 L3 ?3 z) G4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇 W" p, K% D% m" i/ W3 M" v( J
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
! D0 n6 F9 P, n7 F; s+ _7 a6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
# R0 w; h' n7 A公仔箱論壇, }. T! Q9 h- n9 x' B0 U
紅酒汁料：
4 y# O" H" ~$ W" w1 r6 Q4 F. V公仔箱論壇1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。" M. v+ P* r* [! U
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
* b9 M( W/ B5 F B J: }/ k9 n公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。) r; k1 S, s7 Q+ m3 A
4. 加少許鹽和黑椒。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 P" M7 f7 h' e
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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