材料 :公仔箱論壇* A& i" ?- r# `& a `( t
油 - 2湯匙tvboxnow.com" F& f0 W: s. A) ]& J. Z
熱水 - 230克公仔箱論壇! N g5 ?/ @* x/ `! k8 C1 |
燉麵 - 2湯匙公仔箱論壇- [$ ~4 e& [' ?5 a; Y; f$ F. K
糯米粉 - 230克
/ A& W5 V, l$ ~ \1 F- e) v公仔箱論壇花生粒 - 適量 d9 t' P, o7 t; n5 F
椰茸 - 適量公仔箱論壇, \& g+ P9 {/ `0 k
( J9 [2 T) t; n公仔箱論壇做法 :
1 B" ^7 |5 r7 J5 o# X7 R公仔箱論壇1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
# r& L- q1 m3 `# X9 g$ \ p公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 2 w. I! x0 ?) t& i" L) \0 r
搓合成球形狀 公仔箱論壇9 \0 c$ T' ~9 \" u5 T* ?
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
, V, o) @ e. `1 q4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸% J% c) c" c- f+ L i. J x0 f7 E/ w5 ?
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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