材料 :6 F" T# l _' P8 ]1 e4 f( O
油 - 2湯匙公仔箱論壇# t' ?* o' R( X# n3 A' `
熱水 - 230克# `$ ?/ f+ d+ y' s# J( n) r
燉麵 - 2湯匙. s C3 K+ }9 W$ u1 C/ G u+ b
糯米粉 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb0 P t4 _3 ^9 `* \- _1 N+ \% {
花生粒 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb W5 E. `& T W: Q% {8 D
椰茸 - 適量
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做法 :
9 Z4 I# W& `! k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
& P" \% H$ m5 a% b5 D% g1 `- ]公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
! N( _) Q4 l8 d* m4 \tvboxnow.com 搓合成球形狀 公仔箱論壇1 m" B' Y# H7 ^. T" j
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
& L! T$ q) @8 t" g1 Btvboxnow.com4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸公仔箱論壇. B! S# ?: J' v" n8 U% d* d
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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