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[西式食譜] 太 陽 蝦 餅


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1 c( p; ~, H& W( a公仔箱論壇材 料
& B# E' |# d5 c; u+ g- Y) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許  
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調 味 料公仔箱論壇  y: I5 `( J* j. G$ T  }
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F  T5 p! _: ^& B$ x  |5 q
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做 法
  l; Y' p9 ~2 r: I" ^& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 , 用 刀 剁 成 泥 , 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 , 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。
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  F" W7 B9 {; S8 Y+ `8 c3 C8 H  Ntvboxnow.com2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 , 鋪 上 蝦 泥 , 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 , 取 出 瀝 乾 油 份 , 切 成 8 件 , 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。$ R1 b/ `4 p$ O) F
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貼 士tvboxnow.com; L8 A) U7 l& ~7 `  x+ [/ l
要 在 春 卷 上 拮 窿 , 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。
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