[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)tvboxnow.com! Q; b+ L! q( b# U3 P9 o: ~
栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ w3 t. o( A8 }) ]% M3 L
杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) R5 o. _  k, A, R* U
陳皮1角
$ N! n. e6 s5 J* f* l7 W8 F0 ^新鮮雞腳8隻! G* p0 O- L1 _" A! R& v0 G
水約10碗
  P3 g9 d8 H0 R0 j1 I* ?% Y2 }; n; wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 Q9 w; R1 p3 ?& I" x% D8 e. d

! K+ g9 Q" U5 s6 V+ V2 ytvboxnow.com做法：公仔箱論壇# X/ i, T  x; D$ `' s$ k
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
7 |; D. W  [, z  b0 i2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
6 S7 a' Q1 b8 f3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvboxnow.com$ T: |1 i, ]% Z* F
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
+ I2 K1 u  h& `5 S5 O% E! }  qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 V: m- f3 O! L+ j  H8 R
功效：tvb now,tvbnow,bttvb+ x; h/ ?( n% x
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。