[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢# i8 P. @1 }2 A) ?0 W
陳皮1角tvboxnow.com3 N4 _. Y7 s% l# _* B1 o
新鮮雞腳8隻tvboxnow.com$ x" g) a7 e: D1 T
水約10碗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! {+ k6 G2 v- v  W6 b0 }
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
* R. Y! o2 {% Atvboxnow.com2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvboxnow.com2 P0 `, @  S, J
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvboxnow.com+ y/ X1 P. A, R/ U3 W
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。2 b) a/ N0 B9 V$ u1 u

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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。