[西式食譜] 芒果汁海鮮配墨魚麵

net432

材料：) W7 D* w6 Y1 ?) F' N) s% w# S. k& R
香芒1個tvb now,tvbnow,bttvb) M) ]* I4 @8 N  |
墨魚麵1包
& M  N3 T$ \5 O+ K4 {9 b5 v中蝦2隻
: v8 b/ d: ~5 ^- O1 E4 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb魷魚50克
+ I( [+ _! U  \公仔箱論壇青口50克公仔箱論壇& P* l6 K" r+ |8 B* l
魚肉50克0 j) z$ w' Y. f8 N( z
帶子50克
" ~, G$ Z* t# w" I  V; m
7 u* _5 J4 A8 ?1 C: T4 C# Y& ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
# H# {5 Q6 k% @8 U$ H( p; b1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
) H$ v! W! K7 `/ |6 A2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；tvboxnow.com+ `% q8 o  o" X( b  E3 ]
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；& P" m1 j: [. P+ L
4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
. H. S7 T- v- j4 S! Y4 Y. q2 W　tvboxnow.com% D2 J3 i3 q1 R0 c% p- R9 K
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& F' X5 O. P5 N* a
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
- v0 V; g( B# C+ A( S2 k5 ^  i2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。$ P- Q: \1 m; e- w$ U
3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。