[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
6 L9 C$ \" G: Q7 B1 |* Itvboxnow.com1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ p0 Y1 b" j9 A

3 e  ]+ ~+ a* C0 Stvb now,tvbnow,bttvb2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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% J6 @% s' ]0 d/ x! N/ Z* i% d: H3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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; K0 s1 I2 `$ u+ Y" A& }" o4、淋上汁料，上碟即可。