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. t2 e+ X; g/ G* e" t1 ttvboxnow.com豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; s6 V& ?; `8 o6 T; a
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6 e7 `5 Z* e! c% V4 Y# btvboxnow.com醃 料
! ]1 Y4 {- [! |+ T1 u% utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ D+ t/ X6 J% R3 I
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做 法' Z+ L; j9 q0 h, m/ [' O
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 tvboxnow.com+ e$ v9 b% q, Q0 d2 V0 _
公仔箱論壇7 L( D# E, S0 Y9 J3 s# c9 n
2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 " y! P- |! M) G
; H8 R! h# n: h1 x0 {3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。1 g2 H; X, v. \3 m/ H4 Z
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貼 士
, ^$ }" A5 b" W" e" g3 ]8 `9 R公仔箱論壇如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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