. u+ M" F7 i( S3 Z: h0 c' U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j$ N! F* E# e( Z' J5 o- A) e材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。 tvboxnow.com! Z+ c$ Z0 p$ r% o1 j
" O+ `4 ]( `" Q" Ttvboxnow.com调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。
& h0 h4 }6 t/ b! z& ?) C: otvb now,tvbnow,bttvb
) ~6 t" }# I. V: `- r作法：tvboxnow.com, `/ C" |" O' L, X
1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用 F% x U8 g. Y/ n# N
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用
; N+ T. S" ]. P3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
: y. E7 R* {) r# K. X* b
$ \# ? S5 m- G) c9 I! `6 vtvb now,tvbnow,bttvb
; ?; t4 V9 c, s, D. \+ ?) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ p) a# i' |. Q! n8 _2 G" Y
4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。
$ W' ]6 b9 y& o+ J( D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i' X, h, T# m. N. ]7 @$ n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n q, l5 T+ h0 U: c) Ktvb now,tvbnow,bttvb
! B4 D0 V; t: z }0 p+ n% D4 N公仔箱論壇地瓜的贴心建议：
) ]+ I# q" |5 qtvboxnow.com1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口
+ a. t0 d7 f1 E. H9 G0 S$ r2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！tvboxnow.com6 C! z' ^( c9 z
tvboxnow.com3 U, e b- R% Y3 Y5 H& l8 Y
+ s; f+ g8 p8 h* @7 A公仔箱論壇
& M. o! Z$ J* W% D3 @3 i公仔箱論壇3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。
1 W2 t* U U0 y公仔箱論壇
: k1 y& x% r$ _8 S* Ttvboxnow.com |
發表於 2009-4-19 05:13 PM
| 
