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做吉利肉排需要的材料： 9 T& \' R! R0 {! k9 D, }% H
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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6 j8 j! ^8 q3 j# l' @0 M做法： 5 A) K: E) `# h9 f& c
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! }7 v9 \' `' |公仔箱論壇做五色爽口菜需要的材料：
7 B0 s- i1 C- c0 U4 Y. [; D( N胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 tvboxnow.com, F+ z6 J& \& |
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( x/ Y4 i0 U( H3 U
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤： 公仔箱論壇: w! z# o! J* q( h; o
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 D$ Q- [/ R/ M3 s) [
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玉米汁： 公仔箱論壇; A+ i8 i) b; M- |2 x
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
0 h8 v& k$ v0 q; \$ R7 I" h ^2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 / X( N3 @2 {( c. O: \- y/ E$ `5 k
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 , e: g2 R2 G* C, J& h& d" {8 Q
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 ; \9 D/ m- X9 ^9 p- O \
5、可根据情况多过滤几次。 0 ^/ l# b& V, Q* {; z; k' b
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 ; I& C$ g4 F$ c8 d
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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