 2 I% S0 M7 P3 S/ u5 Q
- {, j2 ^( ~ d3 w/ k* r* X1 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb, e4 b# u5 T9 i. e3 G7 P6 x- P
三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克 tvboxnow.com, d5 d8 o5 T- h" A2 Q6 v8 s
* C: x% _% e0 Y7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 D$ B/ D: F# H; h; m/ `( H
醃 魚 料6 L5 Y0 u! ^) x/ Q% f) _9 O! l& n
檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% h$ h. K e$ R: {& G
tvboxnow.com8 B" f5 W, V0 L" [6 ?/ r; ]9 o# {7 s
* H: J2 G, I( \/ g蜜 糖 芥 末 汁: m0 S) T! e% b- f; J$ m9 M
新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升tvboxnow.com- _. m: ]0 Y" b
tvboxnow.com7 s8 t/ x3 j0 }4 ^ S
9 I3 \% b3 }* I" j) e# l2 L5 ltvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, q( [3 w0 m- W h9 d
 tvboxnow.com# |6 ^# K2 f d
蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。 * i' \9 D( w7 E& ]
慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。 tvboxnow.com, G4 n& T g% R7 Q# W; J7 d
6 z: f M; b+ H8 v9 D; T9 j3 Y- Dtvb now,tvbnow,bttvb/ X! h: L3 R( y! y6 _* E6 h+ t
醃 三 文 魚 做 法 ： 公仔箱論壇1 ]+ L/ u* ~' j, T
1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( O0 f) p4 o$ j9 Z$ n2 n
tvboxnow.com+ ?/ w7 P8 r! V( Q' {: m0 `! t
2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 - J- L7 v5 R S9 {& o, N9 ]: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% c: W0 u8 q' E4 S
3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。% s( l, T0 w7 Q' @4 Q# U5 Q |
) F3 C7 U/ j) z5 m! s
 公仔箱論壇& \) j4 A8 @3 N
( ^0 h" w0 ~% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& `6 P' T1 j& o! H7 {! {( Q, ^
: O6 K8 U5 Q/ d& D" Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 b8 T+ u- ]! W
三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。
% G9 Y2 m# _3 j) V4 o4 Wtvboxnow.com |
發表於 2009-4-20 02:11 PM
| 