' N5 `/ G; C$ k& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l3 M; ^/ [$ @/ y" q# Wtvboxnow.com材 料
2 e6 D' i. d% z2 O9 O公仔箱論壇三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克
+ y/ B1 I1 v. e) P3 ^9 _公仔箱論壇tvboxnow.com$ f# v6 B& C/ Q0 ] o; c7 c# W G& j. F
8 S9 `5 n; t4 Otvb now,tvbnow,bttvb醃 魚 料
& A( u$ p( i# ?+ W1 y! N: stvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克 tvboxnow.com$ V* V5 v0 M* u) x1 w3 D g0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ e" h9 f) ?2 l6 i7 M! |
! _: ~: O7 |9 h' e7 mtvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 芥 末 汁tvboxnow.com/ [, z2 z; g0 P }7 ?
新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升0 r q5 r8 d. O/ N% o" v7 S% I
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做 法6 _+ ^ X, U. ?0 l% L4 j( A
# ]4 }4 y( t2 X6 Z$ P: L1 l' I( L蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
$ B* t2 B4 D8 {2 q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb) E) c) s( L/ ^0 Z
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醃 三 文 魚 做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb! {' t: q5 J3 j: d# \5 a
1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。
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* C+ [- b% h5 D$ M) j. N公仔箱論壇2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ c- k. G) n+ o" P
9 m% N7 N. z; g! A1 S3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。公仔箱論壇7 C. w, [$ a8 F. \, |
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7 A7 V& T3 A- f& s4 ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 q! _+ C' r+ E1 ~
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貼 士
9 J5 \! @4 x. itvboxnow.com三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。
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發表於 2009-4-20 02:11 PM
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