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, F" b Z" { E) f8 d& n$ Etvb now,tvbnow,bttvb材 料4 D$ f" K% P! w- t/ |0 T$ J7 v
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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. n3 O* t8 X z" D1 Z, _( t, _
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* Z& f1 ^; _+ E& U; i" g8 ctvboxnow.com香 草 醬
8 S9 w) }) x% i: h: h0 Q0 g/ d0 {2 {羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb) t/ ]. E0 y# ]" X$ {, ~7 n
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香 草 醬 做 法7 ^, }! W2 ]1 N% U& Q4 o
將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。 tvboxnow.com( z0 v {) u* @. _0 x9 b: J
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車 厘 茄 串 做 法 ：
* l7 z$ L7 u9 Q' n; v T& U1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。 6 ~1 ~: O$ S8 Q8 G* o2 b
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2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ S: ^; Z9 h$ Q0 ]: t' K9 p- I
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貼 士
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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